SELEZIONE VINI 2021: CANTINE DEI

Considerata a buon diritto tra le aziende più quotate dell’area di Montepulciano, la Cantine Dei propone vini che non difettano certamente di ricchezza e naturale energia. Il Nobile Riserva Bossona 2016 e, soprattutto, la selezione Madonna delle Querce 2017 esprimono tale vigoria con una risolutezza quasi intimidatoria ed esigono tempo per essere apprezzati come si deve. In compenso è il Nobile Dei 2018 a riempire l’attesa (e anche i bicchieri) evidenziando forme più slanciate e un equilibrio già ottimale.

Seguono, per gli abbonati, le note di degustazione.

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