Vini Dolci Archivi - Pagina 6 di 6 - ErGENTILI

22 Marzo 20173 Aprile 2017

Marzo 2017 – Vini dolci, 1

DENOMINAZIONE	NOME DEL VINO	ANNATA	AZIENDA	GIUDIZIO	VOTO
Costa Toscana Aleatico Passito IGT	Rezeno	2015	POGGIO AL GRILLO	preciso nei profumi di amarene e fiori di campo – il grado alcolico è ben contrastato dalla ricchezza del frutto e dalla struttura tannica – l’insieme è sorprendemente piacevole e calibrato, con finale succoso e fresco	90
Montefalco Sagrantino Passito DOC	Pardi	2010	Fratelli PARDI	denso, molto concentrato, non molto dolce ma decisamente tannico nel finale	83
Terre Siciliane Gewurztraminer e Semillon	Gianfranco Ferré	2014	FEUDI DEL PISCIOTTO	sentori dalla matrice boisé di vaniglia e cioccolata bianca – impatto molto dolce sul palato, continuo, lineare ma un po’ monocorde	87
Toscana Vendemmia Tardiva IGT	Oro del Cedro	2014	LAVACCHIO	classico naso da tardiva, ordinato, preciso, ben fatto, gradevole – la dolcezza è misurata, non è lungo ma equilibrato	86
Vin Santo del Chianti Classico DOC	Occhio di Pernice	2006	BADIA A COLTIBUONO	colore ambrato intenso e sentori di noci, datteri, fichi, china, caffè – viscoso al tatto, associa il carattere all’equilibrio con finale lungo dalla freschezza balsamica	92
Vin Santo del Chianti Classico DOC	Ceppeto	2007	MANNUCCI DROANDI	colore accentuato, vinsanto classico anche nei profumi, ossidativo – dolce senza eccessi, piuttosto alcolico di buona persistenza finale – non fine ma di un certo carattere	87
Vin Santo del Chianti Classico DOC	Villa Calcinaia	2008	VILLA CALCINAIA	colore accentuato, con rilfessi rosati, profumo decisamente ossidativo, con note di zucchero filato e caramella d’orzo – sapore dalla dolcezza calibrata e finale piacevolmente bilanciato	86

13 Dicembre 20163 Aprile 2017

Dicembre 2016 – Vini dolci assortiti

DENOMINAZIONE	NOME DEL VINO	ANNATA	AZIENDA	GIUDIZIO	VOTO
Alto Adige Moscato Giallo DOC	Passito Sissi	2014	CANTINA DI MERANO BURGGRÄFLER	intenso, molto dolce, note caramellate e speziate, concentrato, in lieve debito di freschezza ma gustoso	87
Alto Adige Moscato Giallo DOC	Passito Vinalia	2014	CANTINA DI BOLZANO	profumi varietali molto intensi e nitidi, è molto equilibrato nonostante la concentrazione zuccherina elevata, lungo e succoso nel finale.	91
Alto Adige Valle Isarco Gewürztraminer DOC	Passito Nectaris	2014	CANTINA VALLE ISARCO	note di fiori secchi, albicocche candite, zucchero filato; è grasso, viscoso, dalla dolcezza calibrata e finale persistente.	89
Alto Adige Valle Isarco Kerner DOC	Passito Nectaris	2014	CANTINA VALLE ISARCO	l’impatto è molto deciso, la spinta aromatica su un fondo florele e speziato è notevole; il sapore è molto profondo e si sviluppa in modo coordinato	93
Colli Etruria Centrale Vin Santo DOC	Recinaio	2005	SAN GERVASIO	classico Vin Santo dal timbro ossidativo marcato, è intenso, ricco, lungo, ha carattere ma è un po’ monocorde	86
Toscana V. T. IGT	Losna Vermentino	2014	POGGIO ROSSO	profumi calibrati e precisi da vendemmia tardiva, privo di eccessi di dolcezza, si sviluppa con regolarità e misura, con un pizzico di rovere ancora presente in chiusura	87
Toscana Passito IGT	Panizzi	2013	PANIZZI	di colore dorato brillante, possiede profumi intensi di spezie, chiodo di garofano e uva passa; è denso, viscoso, dalla dolcezza calibrata, leggermente e gradevolmente amarognolo nel finale	88
Vin Santo del Chianti DOC	Badia di Morrona	2010	BADIA DI MORRONA	colore ambrato, naso caramellato, note di zucchero filato, gradevole, un po’ semplice	82
Vin Santo del Chianti Classico DOC	Badia a Coltibuono	2009	BADIA A COLTIBUONO	datteri, fichi, frutta secca – la dolcezza è contrastata con efficacia dall’acidità e dai tannini – la combinazione è molto convincente, è succoso, elegante, pulito, delizioso nello sviluppo	91
Vin Santo del Chianti Rufina DOC	Riserva Lavacchio	2010	FATTORIA LAVACCHIO	note di pasticceria e zabaione, mantiene freschezza senza farsi assorbire dall’eccesso di zuccheri	84
Vin Santo di Carmignano DOC	Riserva Capezzana	2009	CAPEZZANA	il colore è ambrato vivo, i profumi sono tipici di un Vin Santo maturo, derivato da uve pienamente e lungamente appassite, con note di crema pasticcera, fichi e pasticceria secca; in bocca è molto intenso e concentrato, la dolcezza è elevata ma non stucchevole, l’equilibrio è sorprendente, il finale lunghissimo	95
Vin Santo di Carmignano DOC	Tenuta di Artimino	2012	ARTIMINO	colore particolarmente ossidativo, ha un naso da Vin Santo tradizionale con note di stuoia, paglia, mandorle, legno un po’ secco; è pulito, rigoroso, ha uno stile sobrio, privo di eccessi zuccherini	87
	Le Petit Manincor	2014	MANINCOR	luminoso nel colore e finissimo nei profumi di agrumi canditi, albicocche secche e fiori di pesco – una continua e vibrante spina acida rende vivacissima, stimolante e deliziosa la beva, in un sottile e quasi irresistibile gioco di contrasti e rimandi con la naturale dolcezza del vino – non è un vino da “meditazione” semplicemente perché lo bevi prima di meditare..- ottenuto da uve petit manseng (da muffa nobile infavata) vendemmiate a metà febbraio	96