ErGentili

Brunello di Montalcino DOCG Vigna Spuntali 2012 – VALDISUGA-TENIMENTI ANGELINI intenso, sorprendentemente fresco, bilanciato, elegante e progressivo nello sviluppo, con tannini fini e un finale dai contorni floreali [...] Continua a leggere...continua »

Fa sempre piacere recensire vini meno conosciuti e segnalare nuove “scoperte”. Ma è comunque di grande conforto verificare che il primo della lista è una vecchia gloria o, per [...] Continua a leggere...continua »

https://www.ernestogentili.it/registrazione/ Dopo una serie serrata e infinita di prove e controprove, con tanto di suspence finale, posso comunicare che la parte riservata ai futuri abbonati al sito è finalmente attiva. [...] Continua a leggere...continua »

  Non sono solito fare il resoconto di fiere, festival, sagre ed eventi similari, ma c’è sempre un’eccezione e questi brevi appunti riguardano la mia partecipazione a un concorso enologico [...] Continua a leggere...continua »

  Fare rete nell’ambito della progettazione significa molto semplicemente condividere obiettivi comuni, concertare le azioni da svolgere e coinvolgere tutti i partner nella realizzazione del progetto. Perché allora (in [...] Continua a leggere...continua »

  Le variabili che entrano in gioco nello valutazione di un vino appena imbottigliato sono numerose e riguardano il rapporto con la “solforosa”, l’integrazione con il rovere, se utilizzato, le [...] Continua a leggere...continua »

Nel contemplare il territorio calabrese bastano pochi minuti per rimanere sorpresi dalla serie di rilievi male accordati tra di loro e dalla pressoché assenza di zone pianeggianti. Una regione eminentemente [...] Continua a leggere...continua »

  Organizzato dalla Camera di Commercio di Pisa in collaborazione con l’agenzia di comunicazione DarWine&Food, l’evento si è svolto il 4 e 5 giugno scorso. Emanuele Alessandro Gobbi ne traccia [...] Continua a leggere...continua »

La terza parte del reportage di Claudio Corrieri sui vini di Borgogna alterna commenti dedicati a produttori di ampia fama ad altri meno conosciuti. La voglia di scoprire ed emozionarsi [...] Continua a leggere...continua »

  La seconda parte della rassegna borgognona di Claudio Corrieri prende in esame un piccolo gruppo di produttori tra i quali spiccano alcuni dei nomi sacri della Côte de Beaune. [...] Continua a leggere...continua »

  GRANDS JOURS DE BOURGOGNE 2018 A cura di Claudio Corrieri   La 14ma edizione della manifestazione più attesa dagli amanti dei vini di Borgogna, organizzata [...] Continua a leggere...continua »

 [gumroad id=”DviQY”] Agile nella lettura e non di meno prezioso e interessante nei contenuti, il puntuale resoconto inviatomi da Emanuele Alessandro Gobbi delinea con misura e precisione l’attualità di un [...] Continua a leggere...continua »

  Dopo i Rossi 2016 si sale di categoria, e di prezzo, con i Bolgheri Superiore dell’attesa annata 2015. Un’attesa giustificata dalle caratteristiche del millesimo la cui scarsa piovosità nella [...] Continua a leggere...continua »

  Come già accennato, l’annata 2016 a Bolgheri presenta caratteristiche molto interessanti, soprattutto se proiettiamo il suo potenziale in termini di equilibrio, personalità, freschezza e integrità del frutto. È una [...] Continua a leggere...continua »

  Con gli assaggi effettuati il 6 e 7 giugno presso la sala di degustazione del Consorzio di Bolgheri, con il prezioso supporto tecnico del Consorzio medesimo e il solito, [...] Continua a leggere...continua »

  Nel file in pdf allegato – scaricabile liberamente da Google Drive cliccando sull’immagine – ho raccolto in un’unica dispensa gli assaggi pubblicati sinora sui vini prodotti dalle aziende altoatesine. [...] Continua a leggere...continua »

  Nel file in pdf allegato – scaricabile liberamente da Google Drive – ho raccolto in un’unica dispensa, non esaustiva ma sufficientemente rappresentativa, gli assaggi pubblicati sinora sui vini prodotti [...] Continua a leggere...continua »

  Nel file in pdf allegato – scaricabile liberamente da Google Drive – ho raccolto in un’unica dispensa gli assaggi pubblicati sinora dei Bordeaux Primeurs 2017.   [...] Continua a leggere...continua »

  Qualche appunto “quasi tecnico” sui Bordeaux 2017 Una caratteristica comune a molti vini rossi del millesimo 2017 a Bordeaux è costituita, almeno dal punto di vista tecnico, dalla [...] Continua a leggere...continua »

  Mancavo da Bordeaux da qualche anno e, grazie al gentile invito dell’Union des Grands Crus, sono tornato a respirare un po’ di aria della Gironda e ad assaggiare, of [...] Continua a leggere...continua »