Wine Ratings
L’esteso assaggio dell’annata 2018 dei vini di Pianirossi – azienda situata nell’area di Montecucco – ha dato responsi decisamente lusinghieri. Si avverte soprattutto l’accuratezza che viene riservata alla materia prima e alla sua lavorazione in cantina. Si tratta di vini nitidi, precisi, di buona struttura……………Seguono, per gli abbonati, le note di degustazione.
Queste, in sintesi, le ultime recensioni pubblicate nella sezione Ratings con i relativi link:
CANTALICI
….energia, potenza alcolica, contrasto tannico, qualche ruvidità ma anche personalità decisa e sapidità di fondo, sono i tratti comuni. Non sono vini che danzano sulle punte ma che non nascondono la loro natura irrequieta, quasi selvatica, ma non certo omologata…..SEGUE PER GLI ABBONATI
CASA DI MONTE
Formalmente corretta e ben realizzata la produzione di Casa di Montenecessita, come spesso capita, dell’annata favorevole per sorprendere con le sue etichette di maggiore spicco che in questa stagione non sono state però presentate. Tuttavia va segnalata…….SEGUE PER GLI ABBONATI
CASTELLO DI BOSSI
Ben fatti e di buona struttura i vini del Castello di Bossi– zona di Castelnuovo Berardenga – si propongono da tempo senza tradire uno stile che venti anni fa avremmo definito “moderno” per la ricchezza di frutto e l’utilizzo non timido del rovere. I vini di oggi hanno tuttavia attenuato……SEGUE PER GLI ABBONATI
COLLEMASSARI
….. anche per Collemassari, azienda leader della denominazione, e segnatamente per il suo vino più ambizioso, il Poggio Lombrone, bisognoso di spazi e tempi più ampi per esprimersi compiutamente ma che già garantisce una qualità elevata. Le note positive si estendono anche al resto della gamma con i vini bianchi in sorprendente risalto…..SEGUE PER GLI ABBONATI
FATTORIA DI MONTECCHIO
.. Sono solo due i nuovi assaggi dei vini della Fattoria di Montecchio, con riscontri decisamente positivi rispetto al consueto, e pur affidabile, standard. Il “semplice” Chianti Classico 2019 è infatti….SEGUE PER GLI ABBONATI
| DENOMINAZIONE | NOME DEL VINO | ANNATA | AZIENDA | GIUDIZIO | VOTO |
| Maremma Toscana Rosso DOC | Costammare | 2015 | FATTORIA DI MAGLIANO | note di spezie e fiori macerati affiorano al naso; il sapore è aperto, elegante, espressivo, con finale speziato non complesso ma lungo e rinfrescante – un Cabernet Franc in purezza delizioso, dallo stile sorprendentemente sfumato | 91 |
| Maremma Toscana Rosso DOC | Il Nero di Poggio alla Buca | 2013 | LA CASTELLINA | al naso prevalgono sentori di frutti neri, mirtili e more, china e inchiostro; in bocca è molto denso, concentrato, energico con un finale dalla presenza boisè piuttosto marcata | 86 |
| Montecucco Rosso DOC | Il Dovi | 2013 | PODERE VIGNACCI | profondo nei profumi dalla matrice prevalentemente speziata, è poi morbido, rotondo, soffice, elegante nella trama – il finale è lungo, dalla forte connotazione salino-minerale che ne evidenzia il deciso carattere territoriale | 92 |
| Montecucco Sangiovese DOCG | Rizziero | 2013 | PODERE VIGNACCI | maturo e preciso nei profumi, è succoso, diretto, non complesso ma dotato di un convincente slancio nel finale | 87 |
| Morellino di Scansano DOCG | Heba | 2015 | LA FATTORIA DI MAGLIANO | pulito, ben fatto, piuttosto semplice come impianto, è tuttavia equilibrato, fresco, lineare, di buona misura e sicura piacevolezza | 86 |
| Morellino di Scansano DOCG | 414 | 2015 | PODERE 414 – SIMONE CASTELLI | profumi nitidi di more e amarene, attacco morbido e dolce, gustoso e ben contrastato dalla freschezza sapida – il finale è persistente e coerente | 90 |
| Toscana Cabernet Franc IGT | La Fralluca | 2014 | LA FRALLUCA | brillante nell’aspetto, è sorprendentemente (per i caratteri dell’annata) maturo nei profumi; in bocca è piacevole, non complesso ma essenziale e fresco nel finale | 88 |
| Toscana Rosso IGT | Fillide | 2014 | LA FRALLUCA | fruttato, semplice, arioso e diretto, è fresco, di facile e gradevole bevibilità | 86 |
| Toscana Rosso IGT | Ilatraia | 2014 | BRANCAIA | note di tabacco dolce e cioccolato si avvertono al naso; in bocca mostra una buona polpa e una tessitura fitta, con una chiusura un po’ boisé ma rinfrescata dall’acidità | 87 |
| Toscana Rosso IGT | Nectar Dei | 2014 | NITTARDI | sentori di amarene e cenni di torrefazione al naso; in bocca non mostra la ricchezza delle annate migliori ma è ben disegnato e piacevolmente fresco nel finale | 87 |
a cura di Claudio Corrieri
Montecucco Vermentino DOC Melacce 2016 COLLEMASSARI
carattere floreale, deciso nella presa a centro bocca, lineare, fresco e piacevole nel finale – 86
Montecucco Vermentino DOC Perazzeta 2016 PERAZZETA
carico nel colore, maturo nei profumi di frutta tropicale, gradevole ma più dolce che teso sul palato – 82
Montecucco Vermentino DOC Peteglia 2016 PETEGLIA
aromi alternati tra sensazioni mature (albicocca, frutta tropicale) e verdi, erbacee; sapore lineare con finale gradevolmente sapido – 83
Montecucco Vermentino DOC Irisse 2015 COLLEMASSARI
di colore giallo oro, evoluto nei profumi dai toni surmaturi e un po’ statico sul palato, con il rovere che fa sentire la sua presenza – chiusura tannica ma, almeno, saporita – 81
Toscana Bianco IGT Cuccallegro 2016 PIANDIBUGNANO
dorato nel colore, sapore grasso, pieno, polposo ma anche sapido e teso – un po’ evoluto ma convincente – 85
Toscana Vermentino IGT Ballo Angelico 2016 TENUTA L’IMPOSTINO
lievi incertezze olfattive, prevale la dolcezza all’ingresso sul palato, mostra successivamente buona densità e polpa fruttata – 84
Toscana Vermentino IGT Dionysos 2016 ASSOLATI
profumi maturi, tipici dei Vermentino della Toscana meridionale, rotondo e di buon spessore sul palato, un po’ tenero e corto nel finale comunque gradevole – 84
Toscana Vermentino IGT Il Piccolo 2016 PIANDIBUGNANO
non del tutto definito sul piano aromatico, è semplice, gradevole, leggero nel finale – 81
L’immagine riproduce la copertina della versione inglese del mio libro I Grandi Vini di Toscana, uscito il 23 novembre 2016 nelle principali librerie italiane.
Il libro ripercorre, attraverso la descrizione di 69 vini selezionati e particolarmente rappresentativi, un periodo cruciale dell’evoluzione del vino toscano. Su ogni vino sono riportate le informazioni tecniche relative ai metodi di produzione, le note storiche, gli aneddoti, completando il tutto con una degustazione verticale di ogni vino scelto.
Dall’introduzione:
Da tempo meditavo di dare forma e sostanza alla raccolta di oltre venti anni di appunti, di visite, incontri, suggestioni e, soprattutto, degustazioni. Centinaia e centinaia di bottiglie aperte e provate, ma anche assaggi dalla botte, lo stesso vino degustato appena nato e poi testato più volte nel corso degli anni. Insomma. alla fine mi sono accorto di poter raccontare storie all’infinito. E avrei desiderato farlo con un editore toscano, perché un libro sui vini toscani prodotto “in casa” avrebbe avuto un significato tutto particolare. È fortunatamente capitata l’occasione di proporre l’idea a Giunti che ha manifestato immediatamente grande interesse e molta disponibilità per l’argomento. Ne abbiamo parlato, poi abbiamo rimandato l’inizio del progetto, perché un editore di cose da fare ne ha tante, e anch’io avevo le mie. Il progetto originale si è piano piano delineato con maggiore chiarezza a entrambi e alla fine abbiamo, come si dice, messo nero su bianco e l’avventura di questa pubblicazione è partita.
E qui devo premettere che un libro come questo non è un libro qualsiasi, dove si raccolgono le idee, si dà loro un ordine e si inizia a scrivere. Avrei anche potuto fare così, in fondo ho molti assaggi archiviati nel corso degli anni, bastava metterli insieme e il gioco era fatto. In realtà, avendo a che fare con una materia “viva” come il vino poteva essere sicuramente interessante proporre le impressioni che mi aveva fatto quella determinata etichetta dieci anni fa, ma sarebbe stata soltanto una somma di annate diverse, non una verticale vera e propria. Dopo tante degustazioni “orizzontali” (più vini della stessa tipologia e annata) che mostrano solo una faccia della luna, l’assaggio “verticale” permette di esplorare il carattere e il valore di un vino sotto una prospettiva del tutto diversa dal solito. E ne restituisce un’immagine più completa e profonda che va oltre il semplice piacere di una bottiglia…
Come ho scelto i vini? Chiaramente gran parte della selezione effettuata riflette semplicemente il mio gusto, è ovvio che molti dei vini presenti siano tra i miei preferiti sulla base degli assaggi effettuati in tanti anni di attività.
Nella scelta ho tenuto conto non solo delle mie preferenze personali, ma anche della rappresentatività delle varie zone e tipologie, e della presenza di originalità degne di nota. Ho completato l’elenco con vini che, anche se non proprio in cima ai miei desideri, hanno fatto parlare di sé in questi ultimi anni, raggiungendo un’alta reputazione sul piano nazionale e internazionale e che ho ritenuto interessante comprenderli in un’indagine qualitativa che poteva riservare (e riservarmi) qualche sorpresa.
Non ricordo quando ho assaggiato il mio primo vino, ma ricordo bene da quando questa passione si è trasformata in lavoro; e posso dire che ormai sono più di venti anni che, prima come collaboratore, poi come diretto responsabile, ho frequentato varie pubblicazioni specializzate del settore. Quanti vini sconosciuti e oggi apprezzati da tutti ho segnalato in questi anni? Ho perso il conto, ma confesso che ancora oggi continuo ad assaggiare con la stessa passione e voglia di ricerca di allora. Ed è questo che voglio fare, non faccio il filosofo, mi limito semplicemente a dire quanto e perché un vino mi piace. Ma lo faccio rivendicando un’autonomia e un’indipendenza di giudizio che oggi mi sembra merce assai rara. Per questo motivo credo ci sia lo spazio per proporre un sito imperniato seriamente e quasi esclusivamente sulle note di assaggio. Ernesto Gentili Per contattarmi: info@ernestogentili.it
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Dopo le prime collaborazioni con Slow Food Editore per le pubblicazioni Guida al Vino Quotidiano e Guida ai Vini del Mondo, ha iniziato nel 1994 a occuparsi della Guida Vini d’Italia di Gambero Rosso-Slow Food, assumendo dopo pochi anni il ruolo di responsabile della Toscana; e successivamente anche di curatore per due edizioni dell’Almanacco del Berebene. Dal marzo 2003 è passato al ruolo di curatore, insieme a Fabio Rizzari, della Guida I Vini d’Italia del gruppo editoriale L’Espresso, seguendo tutte le edizioni successivamente realizzate, dalla 2004 fino alla più recente 2016. È stato membro permanente del Grand Jury Européen, ha al suo attivo anche varie collaborazioni con testate straniere, come la Revue du Vin de France, Decanter e la giapponese Wine Kingdom, oltre che con altre pubblicazioni specializzate italiane. Nel novembre 2016 è uscito in libreria il suo libro I Grandi Vini di Toscana (The Great Wines of Tuscany nell’edizione inglese), edito da Giunti.
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PREMI E RICONOSCIMENTI – Premio Casato Cinelli Colombini 2001 per Miglior articolo su Montalcino (per Slow Food Editore). – Premio Grandi Cru d’Italia 2008 come “miglior giornalista del vino”. – Segnalato dalla rivista inglese Decanter (gennaio 2010) tra i 10 personaggi più influenti del vino italiano. – Premio Lamole 2012: cittadinanza onoraria di Lamole. – Premio Casato Cinelli Colombini 2013 per Miglior articolo su Montalcino (per L’espresso Editore).
Dopo aver maturato un adeguato bagaglio di esperienza lavorando per ristoranti e alberghi in Italia e Svizzera, Claudio Corrieri decide, nel 1994, di aprire Lo Scoglietto sul lungomare di Rosignano Solvay (LI).
Diplomato Sommelier nel 1996, coltiva la passione per il vino cercando di approfondire la sua voglia di conoscenza, attraverso letture, viaggi, frequentazione di corsi di aggiornamento e, soprattutto, stappando tante bottiglie.
Gestisce, nel frattempo, un altro locale, InVernice, che diventa nel giro di pochi anni il punto di riferimento per gli appassionati di vino dell’area livornese.
Nel 2010 inizia a collaborare con la prima edizione di Slowine e dall’anno successivo entra a far parte del team della Guida Vini dell’Espresso, curata da Ernesto Gentili e Fabio Rizzari, fino al cambio di direzione, avvenuto un paio di anni fa.
Nello stesso periodo inizia il suo rapporto con il web, scrivendo articoli su vini del Rodano e della Borgogna per il sito diretto dall’amico Fernando Pardini (www.acquabuona.it) e continuando, nell’attualità, a mantenere una stretta collaborazione con Ernesto Gentili su queste pagine.
Da pochi anni si occupa, insieme all’amico (nonché valente degustatore) Daniele Bartolozzi, di importazione diretta di Champagne attraverso un’accurata selezione di piccoli produttori (www.lebollicine.eu).