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Tre anni dopo: Nosiola Fontanasanta FORADORI

  Vigneti delle Dolomiti Nosiola Fontanasanta FORADORI  Non sono particolarmente attratto e ancor meno affascinato dai vini “orange” o “all’antica”, quei bianchi, cioè, macerati più o meno a lungo sulle bucce e spesso affinati in contenitori non convenzionali anche se di diffusione sempre maggiore, come le anfore di terracotta. Li trovo generalmente vini approssimativi, ossidati, …

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