SELEZIONE 2021: DIEVOLE, MERAVIGLIA E LE COLONNE

Ho riunito in questa recensione i vini delle proprietà bolgheresi (Tenuta Meraviglia e Tenuta Le Colonne) e chiantigiane (Dievole) del Gruppo Bulgheroni. Una scelta suggerita, come spesso mi capita, nel riordinare gli appunti di assaggio e in questa occasione ho rilevato molti punti in comune tra i vini delle varie Tenute, anche se il fatto che due di esse siano a Bolgheri potrebbe far concludere (superficialmente) che la somiglianza sia da dare per scontata.
Il  trait d’union è sintetizzato da una frase che ho estrapolato dal commento di uno dei 10 vini selezionati: …stile indirizzato più sulla sottrazione che sugli eccessi estrattivi…Potrei aggiungere l’uso calibrato del rovere, la ricerca di freschezza, i colori mai eccessivi e via dicendo.
Insomma alla “fonte”  si intravede un’idea, un modello di vino che può essere più o meno condivisibile – per me lo è, evidentemente – ma l’aspetto fondamentale è che ci sia e sia costante nel tempo.
Senza la presenza di idee o di visioni progettuali si ondeggia seguendo le mode del momento e si finisce per arenarsi rapidamente.

Seguono, per gli abbonati, le note di assaggio.

SELEZIONE VINI 2021: BOLGHERI, TERZO GRUPPO

In questo terzo gruppo sono presenti le recensioni dei vini selezionati in rappresentanza delle seguenti cantine:

I TIRRENI: Bolgheri Vermentino Doc Beccaia, Rosso Igt Pigolaia.

PIETRANOVA: Bolgheri Rosso Doc, Bolgheri Superiore Doc Renzo.

PODERE CONCA: Bolgheri Bianco Doc Elleboro.

PODERE DEI MUSI: Bolgheri Superiore Doc Caravèra.

PODERE ROSETO: Bolgheri Rosso Doc Principe, Rosato Igt Rosa in Rosa, Rosso Igt Principino, Rosso Igt Syrah.

PODERE 7 SETTE: Bolgheri Rosso Doc L’Invidio, Bolgheri Superiore Doc Il Superbo, Rosato Igt Goloso, Rosso Igt Il Sette.

SERNI FULVIO LUIGI: Bolgheri Bianco Le Lame, Bolgheri Rosso Doc Acciderba, Bolgheri Rosso Doc Tegoleto, Bolgheri Vermentino Doc Radius.

Seguono, per gli abbonati, le note di degustazione.

P.S.
La carta riprodotta nell’immagine soprastante è ricavata dalla Terza Edizione de I Cru di Enogea di Alessandro Masnaghetti dedicata a Bolgheri e Bolgheri Sassicaia: i “vigneti di carta” che ogni appassionato di vino dovrebbe assolutamente possedere.

SELEZIONE VINI 2021: BOLGHERI, SECONDO GRUPPO

In questo secondo gruppo sono presenti le recensioni dei vini selezionati in rappresentanza delle seguenti cantine:

CASA DI TERRA– Bolgheri Rosso Doc Moreccio, Bolgheri Vermentino Doc, Rosso Igt Lenaia, Rosso Igt Poggio Querciolo, Vermentino Igt Terre di Lavinia.

CIPRIANA– Bolgheri Rosso Doc Vigna Scopaio 339

DARIO DI VAIRA– Bolgheri Rosso Doc Clarice, Bolgheri Superiore Doc.

DONNE FITTIPALDI– Bianco Igt Lady F, Bolgheri Rosso Doc Magnetic, Bolgheri Superiore Doc.

GUADO AL MELO– Bolgheri Bianco Doc Criseo, Bolgheri Rosso Doc Rute, Bolgheri Superiore Doc Atis.

I GREPPI– Bianco Igt Vior, Bolgheri Rosso Doc Greppicante, Bolgheri Superiore Doc Greppicaia.

Seguono, per gli abbonati, le note di degustazione.