Tag: Vino Nobile di Montepulciano

DEI e i suoi NOBILE DI MONTEPULCIANO

  Tre vini in rappresentanza di tre annate diverse e di tre tipologie di Nobile (“Base”, Riserva e Selezione) hanno costituito il biglietto da visita dell’azienda di Caterina Dei, una delle storiche e più apprezzate cantine di Montepulciano. Tutte le varie declinazioni del Nobile presentate si sono dimostrate, come sempre, all’altezza della situazione ma, se l’ottima riuscita di …

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I VINI di AVIGNONESI

  Molti ricordano Avignonesi per quegli opulenti, densissimi e dolcissimi Vin Santo di Montepulciano e, segnatamente, per il loro leggendario Occhio di Pernice. A qualche piano sottostante, in termini di notorietà, si piazzava il Toro Desiderio, uno dei primissimi e apprezzati Merlot in purezza toscani, mentre buoni ma prevedibili, decisamente convenzionali nello stile e non così memorabili …

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I MIGLIORI NOBILE di MONTEPULCIANO 2016

  L’eccellente annata 2016 ha fornito risposte adeguate anche con le Riserve e le Selezioni del Nobile di Montepulciano. Caratterizzata da strutture ricche ma non sbilanciate anche sul piano aromatico, con scarse situazioni di surmaturità e, ancor meno, di vegetalità, acidità presenti e tannini che hanno mostrato generalmente un livello di maturità invidiabile, ha tutte …

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Nobile di Montepulciano 2017

Le difficoltà dell’annata 2017 si sono manifestate senza sconti anche a Montepulciano con caratteristiche che potremmo in sostanza copiare e incollare per ogni territorio vinicolo. La prima evidenza è data dall’immaturità dei tannini: secchi, aridi, ruvidi, addirittura validi per scopi didattici, nel caso non fosse chiaro il concetto di immaturità fenolica. Il secondo punto debole …

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Aggiornamenti dal tavolo di assaggio

AGGIORNAMENTI DAL TAVOLO DI ASSAGGIO Mentre continuo ad assaggiare con il prezioso supporto di Alfredo Ciccio Grasselli (gli appassionati di basket sanno bene di chi sto parlando) presso il suo Ristoro San Martino, in questo periodo si accumulano molti arrivi “vinosi”. Tra questi mi piace segnalare l’iniziativa intrapresa dall’Unione Viticoltori di Panzano in Chianti che non ha …

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Rosso di Montepulciano, i Migliori 10

  ROSSO DI MONTEPULCIANO Il Rosso di Montepulciano è una cosiddetta DOC di “ricaduta” del ben più importante Vino Nobile, anche se per qualche azienda rappresenta più semplicemente il vino di base. È pertanto una denominazione che generalmente propone vini semplici e di pronta beva, alla quale non si chiedono concentrazioni, profondità o longevità superiori. Ed …

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Anteprime Toscane 2020: il Nobile di Montepulciano 2017

  Anteprime toscane, Nobile di Montepulciano 2017 Certamente il periodo durante il quale si svolgono le degustazioni non è molto favorevole per vini dalla struttura tannica complessa come sono i Nobile di Montepulciano e se a questo dato aggiungiamo il carattere ostico, proprio dei tannini dell’annata 2017, non c’è da stupirsi se in questa fase gli …

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Il Sangiovese secondo Maria Caterina Dei

  Emanuele Alessandro Gobbi ci rivela l’ispirata “visione” del Sangiovese da parte di Maria Caterina Dei. Per saperne di più basta cliccare qui.