Category: Vini Spumanti

Vini del Giorno: Brut del Chianti

Brut del Chianti (o spumanti chiantigiani) È un mondo sempre più effervescente e ogni anno aumenta il numero delle aziende che si cimentano – con crescente successo – nella produzione di uno o più spumanti, anche in zone di lunga e radicata tradizione “rossista”. In Chianti Classico, ad esempio, ho già avuto modo nel recente …

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VINO DEL GIORNO: TrentoDoc Brut Nature 2012 Moser

TrentoDoc Brut Nature 2012 MOSER Conosciuto da tempo come ottimo “spumantista”, grazie al suo Trentodoc Brut 51.151 (il numero ricorda un famoso record dell’ora..), Francesco Moser – sì, proprio quel Francesco Moser – ha proposto sul mercato, a partire dall’annata 2011, anche un Millesimato di particolare pregio e carattere. Questi gli appunti scritti di corsa …

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Assaggi Irregolari, N. 9 – Fèlsina Spumanti Brut

  Il successo di mercato dei vini spumantizzati ha provocato un aumento di produzione e un’uscita di nuove etichette non solo nei territori tradizionalmente attivi nel mondo delle bollicine ma anche in zone che fanno del vino rosso, del grande rosso anzi, il loro storico punto di forza. E così che può apparire strana e …

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Brut Evoluzione, Trevisiol – Aprile 2018

  Se ne parla già da un po’ e se ti capita l’occasione di assaggiarle non te la fai scappare, perché sei annate di fila – dal 1985 al 1990 – di italico spumante metodo classico (fuori produzione) è davvero difficile che si ripresentino. A cosa mi riferisco? Al Brut Evoluzione di Trevisiol, famiglia conosciuta …

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I Migliori Vini Bianchi, Spumanti e Dolci del mese – Gennaio 2018

  VINI BIANCHI Sicilia Grillo DOC Astolfo 2015 ASSULI Più floreale che fruttato al naso, è equilibrato, ben articolato, lungo e provvisto di doti di finezza non trascurabili – un esempio decisamente virtuoso di un vitigno che in passato ha sofferto di un ingiustificato anonimato  – 91 Etna Bianco Calderara 2015 COTTANERA Complesso, maturo, molto ben …

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