Descrizione
Continuando la rassegna di quelli che in gergo ippico definirebbero “cavalli sicuri”, resto in pieno Chianti Classico con i vini di Poggio Scalette conosciuti anche, grazie all’indicazione riportata in etichetta, come I vini di Vittorio Fiore; un’aggiunta che in qualcuno può insinuare il dubbio che possa prevalere l’immagine di vini dell’enologo più che del territorio e suggestionare coloro – e non sono pochi in verità – che indirizzano le proprie scelte in base alle tendenze del momento ma non il sottoscritto che, tendenzialmente, non è un tendenzialista (un modaiolo, per chi si fosse già incartato nel leggermi).
Mi limito quindi ai fatti e nei fatti (leggi: nel bicchiere) debbo registrare per Poggio Scalette una performance notevole che abbonda di spunti positivi ed è priva di passi falsi.
E se non sorprendono l’ennesimo acuto de Il Carbonaione o un Piantonaia in grado di intimidire i Merlot della costa, si guadagnano molto rispetto, con l’annata 2019, non solo il Chianti Classico ma anche il Chiara Aurora, ovvero il Trebbiano che non ti aspetti, quasi a ricordare che, se in tempi lontani il Chianti era considerata (anche) terra di bianchi, un motivo ci doveva pur essere.
Alta Valle della Greve Igt Piantonaia 2018
colore scuro cupo, naso speziato, balsamico con accenni di confetture; attacco potente, molto pieno e morbido, finale croccante, saporito anche sapido, fresco e reattivo, leggermente boisé ma anche molto balsamico e molto lungo. Eccellente riuscita. 95/100
Alta Valle della Greve Igt Il Carbonaione 2018
colore molto intenso, profondo al naso, con sentori di frutti neri e grafite, è morbido, pieno, avvolgente, cremoso, elegante, fresco, tannini fusi e finale lungo. Da riprovare, sembrerebbe molto promettente, può salire di quota. 93/100
Alta Valle della Greve Igt Capogatto 2018
colore molto scuro, profuma di frutti neri e confetture, è ricco, denso a centro bocca, con frutto dolce e maturo e finale leggermente boisé ma tonificato da un’apprezzabile vena di freschezza. 91/100
Alta Valle della Greve IgtChiara Aurora 2019
intenso nel colore, profuma di agrumi, lavanda, salvia e camomilla; molto nitido, equilibrato, lungo nello sviluppo e nel finale, leggermente sapido, fresco e continuo, molto piacevole. 91/100
Chianti Classico Docg Poggio Scalette 2019
colore rubino vivo, giovanile e brillante, note di viole e ciliegie al naso, sapore coerente, fresco, bilanciato, continuo, con finale piacevolmente sapido e teso. 90/100
