Tag: Chianti

I VINI di CORZANO E PATERNO

  Mai diffusamente e adeguatamente conosciuta rispetto ai propri notevoli meriti, Corzano e Paterno propone da lungo tempo ormai, in un’area ai margini della zona del Chianti Classico, vini di indiscusso carattere. In passato potevano essere considerati “scorbutici” o non irreprensibili sul piano tecnico ma, con la maturità delle vigne e la crescita di esperienza …

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SELEZIONE VINI 2020: CHIANTI e CHIANTI COLLI FIORENTINI

  Ho raccolto in questo Report, riservato agli abbonati, i migliori assaggi di Chianti e Chianti Colli Fiorentini delle seguenti Cantine:  Castelvecchio (già pubblicato qui), Fattoria di Bagnolo, Fattoria Lavacchio, Fattoria Uccelliera, Martoccia, Melini, Poggiotondo, Salcheto. I resoconti riservati al Chianti Classico, al Chianti Rufina e al Colli Senesi usciranno prossimamente.

Poggio del Moro, un’azienda da conoscere

  POGGIO DEL MORO So poco o quasi niente dell’azienda che mi ha recapitato, pochi giorni fa, alcuni vini da assaggiare. Conosco, a grandi linee, la zona di produzione – ai margini sud orientali della provincia di Siena, a un passo dall’Umbria – e ho dato un’occhiata alle schede tecniche dei vini notando che privilegiano …

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Vin Santo Occhio di Pernice, Badia a Coltibuono

Vin Santo del Chianti Classico DOC Occhio di Pernice 2007 BADIA A COLTIBUONO Variopinto, articolato, discusso o discutibile, incompreso o incomprensibile, il mondo del Vin Santo toscano è, tuttavia, vivo e vegeto anche se gli intenti e gli stili adottati seguono più le traiettorie tracciate dalle singole aziende che non l’idea condivisa di una tipologia …

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Gran Selezione o Gran Confusione?

È notizia recentissima la decisione del Consorzio del vino CHIANTI docg di modificare il proprio disciplinare di produzione con l’aggiunta della tipologia Gran Selezione, già in vigore per i vini del Chianti Classico, il cui Consorzio ha immediatamente e stizzosamente reagito esprimendo la propria totale contrarietà a tale mossa ritenuta, a buona ragione, decisamente scorretta. …

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Chianti e Chianti

Oggi propongo un piccolo estratto dell’ultimo Report pubblicato sui Chianti. È una selezione, ricca di sorprese a buon prezzo, comprendente 27 vini prodotti nelle varie “sottozone” (Colli Fiorentini, Senesi, etc..): TENUTA LE CALCINAIE 92/100     Chianti Colli Senesi DOCG Riserva Santa Maria 2012 maturo nel colore, è caratterizzato da intense note di erbe aromatiche …

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Toscana DOCG, il Sangiovese dal Chianti al Morellino – Febbraio 2018

  Le tipologie e le annate recensite non sono apparentemente omogenee ma almeno hanno in comune il vitigno di riferimento, vale a dire il sangiovese, che, seppur declinato con stili diversi e in diverse condizioni ambientali e climatiche, esprime carattere, suggestioni e spunti di interesse mai banali. Da segnalare che ho nuovamente recensito la Riserva …

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Chianti Riserva e Chianti Montalbano – Gennaio 2018

  Chianti DOCG Riserva Amico 2014 FATTORIA POGGIO ALLORO non nettissimo nei profumi dallo sfondo affumicato, è contrastato e fresco, leggermente spigoloso ma tonico  – 82 Chianti DOCG Riserva Donna Alessandra 2013 TOLLENA lineare, corretto, docile e garbato, poco incisivo nel finale ma gradevolmente sapido  – 83 Chianti DOCG Riserva Pietro Beconcini 2013 BECONCINI ben disposto e sciolto …

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