Tag: Chianti

Vin Santo Occhio di Pernice, Badia a Coltibuono

Vin Santo del Chianti Classico DOC Occhio di Pernice 2007 BADIA A COLTIBUONO Variopinto, articolato, discusso o discutibile, incompreso o incomprensibile, il mondo del Vin Santo toscano è, tuttavia, vivo e vegeto anche se gli intenti e gli stili adottati seguono più le traiettorie tracciate dalle singole aziende che non l’idea condivisa di una tipologia …

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Gran Selezione o Gran Confusione?

È notizia recentissima la decisione del Consorzio del vino CHIANTI docg di modificare il proprio disciplinare di produzione con l’aggiunta della tipologia Gran Selezione, già in vigore per i vini del Chianti Classico, il cui Consorzio ha immediatamente e stizzosamente reagito esprimendo la propria totale contrarietà a tale mossa ritenuta, a buona ragione, decisamente scorretta. …

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Chianti e Chianti

Oggi propongo un piccolo estratto dell’ultimo Report pubblicato sui Chianti. È una selezione, ricca di sorprese a buon prezzo, comprendente 27 vini prodotti nelle varie “sottozone” (Colli Fiorentini, Senesi, etc..): TENUTA LE CALCINAIE 92/100     Chianti Colli Senesi DOCG Riserva Santa Maria 2012 maturo nel colore, è caratterizzato da intense note di erbe aromatiche …

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Toscana DOCG, il Sangiovese dal Chianti al Morellino – Febbraio 2018

  Le tipologie e le annate recensite non sono apparentemente omogenee ma almeno hanno in comune il vitigno di riferimento, vale a dire il sangiovese, che, seppur declinato con stili diversi e in diverse condizioni ambientali e climatiche, esprime carattere, suggestioni e spunti di interesse mai banali. Da segnalare che ho nuovamente recensito la Riserva …

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Chianti Riserva e Chianti Montalbano – Gennaio 2018

  Chianti DOCG Riserva Amico 2014 FATTORIA POGGIO ALLORO non nettissimo nei profumi dallo sfondo affumicato, è contrastato e fresco, leggermente spigoloso ma tonico  – 82 Chianti DOCG Riserva Donna Alessandra 2013 TOLLENA lineare, corretto, docile e garbato, poco incisivo nel finale ma gradevolmente sapido  – 83 Chianti DOCG Riserva Pietro Beconcini 2013 BECONCINI ben disposto e sciolto …

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