SELEZIONE VINI 2023: le “Stelle” dell’anno, episodio N. 19

Nascosto tra i “file” di assaggio di quest’anno è fortunatamente riemerso il Müller Thurgau 2021 prodotto da Cembra, cantina cooperativa della Val di Cembra. Un vino che nasce su vigneti terrazzati tra i 700 e i 900 metri di altitudine e che con l’annata 2021 – tra le più tardive degli ultimi anni – è stato proposto in commercio dopo un ulteriore periodo di affinamento in vetro. Il risultato è stato particolarmente convincente e lo posiziona nella ristretta élite dei migliori Müller Thurgau dell’intera regione. Un bianco di finezza e carattere con i profumi ben accordati alla struttura, in grado di promettere sviluppi sorprendenti nel corso degli anni.

 
Le note di degustazione sono consultabili qui, in area abbonati.

Alto Adige Müller Thurgau – Settembre 2017

 

DENOMINAZIONE NOME DEL VINO ANNATA AZIENDA GIUDIZIO VOTO
Alto Adige Müller Thurgau DOC Caprile 2016 PETER ZEMMER note di pere e agrumi al naso; ben definito, diretto e di buon allungo finale 88
Alto Adige Müller Thurgau DOC Castel Juval 2016 CASTEL JUVAL sentori di mele renette e pepe al naso; sapore incisivo, reattivo, tonico, di piacevole sapidità e freschezza 89
Alto Adige Müller Thurgau DOC Feldmarshall von Fenner 2015 TIEFENBRUNNER profumi articolati di agrumi e lievi idrocarburi; in bocca è ricco e profondo, perfettamente bilanciato, dalla trama elegante e complessa 93
Alto Adige Müller Thurgau DOC Graun 2016 CANTINA KURTATSCH-CORTACCIA riconoscibile negli aromi nitidi di pere mature e fiori bianchi; sul palato è fresco e profumato, appena un po’ diluito nel finale ma di buona tenuta 87
Alto Adige Müller Thurgau DOC Palladium 2016 K. MARTINI & SOHN profumi lievi di spezie e lavanda, sapore leggero ordinato, un po’ corto nel finale 83
Alto Adige Müller Thurgau DOC Pursgla 2016 WEGER corretto ma poco espressivo aromaticamente; in bocca è un po’ rigido e diluito ma scorrevole 83
Alto Adige Müller Thurgau DOC Ritterhof 2016 RITTERHOF profumi tipici di pere, mele e cenni di lavanda; sapore diretto, un filo dolce all’attacco, semplice, piacevole, ben fatto 86
Alto Adige Müller Thurgau DOC Rottensteiner 2016 ROTTENSTEINER corretto, pulito, preciso, composto, di medio carattere 84
Alto Adige Valle Isarco Müller Thurgau DOC Aristos 2016 CANTINA VALLE ISARCO fruttato al naso, è fresco, lineare, equilibrato, preciso e piacevole 86

Novembre 2016 – Miscellanea Bianchi Alto Adige

DATA DI ASSAGGIO DENOMINAZIONE TIPO NOME DEL VINO ANNATA AZIENDA GIUDIZIO VOTO
Luglio 2016 Alto Adige Chardonnay DOC Formigar 2014 COLTERENZIO-SCHRECKBICHL Intenso, leggermente evoluto, di buona struttura ma un po’ ruvido nel finale. 81
Luglio 2016 Alto Adige Chardonnay DOC Kleinstein 2015 CANTINA DI BOLZANO Chiuso nei profumi, poco espressivo, lineare, corto nel finale; un vino più che corretto, gradevole, di media personalità. 82
Luglio 2016 Alto Adige Chardonnay DOC Lowengang 2013 Alois LAGEDER Incline a proporsi più sul piano della pienezza che su quello della profondità, resta un riferimento per chi cerca uno Chardonnay dai connotati classici, impostato con rigore e precisione. 86
Luglio 2016 Alto Adige Chardonnay DOC Riserva Castel Ringberg 2013 ELENA WALCH Il colore è molto intenso, il sapore è grasso, alcolico, possiede più volume che allungo. Ben fatto e consigliabile a coloro che prediligono l’impatto e la rotondità. 86
Luglio 2016 Alto Adige Chardonnay DOC Riserva Selection R 2014 Peter ZEMMER Intenso, deciso, reattivo, stacca e allunga con il giusto piglio. Non è il solito Chardonnay convenzionale ma ha un carattere territoriale piuttosto interessante. 90
Luglio 2016 Alto Adige Chardonnay DOC Rottensteiner 2015 ROTTENSTEINER Ben fatto, piacevole, di buona freschezza ed equilibrio, chiude con un finale di media lunghezza. 84
Luglio 2016 Alto Adige Kerner DOC Karneid 2015 Franz GOJER-GLÖGGLHOF Il colore molto tenue, quasi bianco carta, e i profumi, nitidi ma dai lievi toni floreali, non fanno pensare a un vino così intenso e reattivo sul palato; è scattante, vivo, succoso, molto sapido. 91
Luglio 2016 Alto Adige Müller Thurgau DOC Graun 2015 CANTINA DI CORTACCIA-KURTATSCH Bel profumo netto,di stampo floreale; il sapore è schietto, sapido, non molto lungo in verità, però ben registrato. 87
Luglio 2016 Alto Adige Mūller Thurgau DOC Rottensteiner 2015 ROTTENSTEINER Semplice, lineare, pulito, dall’esecuzione precisa, gradevolmente sapido nel finale. 82
Luglio 2016 Vigneti delle Dolomiti  Bianco IGT Cortinie 2015 Peter ZEMMER I profumi sono floreali e fruttati, delicati; in bocca affiora un lato dolciastro meno attraente però, nell’insieme, è piacevole. 84
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