Category: Articoli

V. d. G.: Chianti Classico Casanova dell’Aia 2017 Istine

Chianti Classico DOCG Vigna Casanova dell’Aia 2017 ISTINE Ad ogni assaggio prendi nota, fino ad essere noiosamente ripetitivo, delle difficoltà quasi insuperabili della vendemmia 2017, poi ti capita un filotto di rossi chiantigiani e ti accorgi che c’è qualcosa che non torna: non più ostaggio di alcol e tannini, la bocca finalmente respira. Vai allora a …

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V. d. G.: Paleo 2016 Le Macchiole

Paleo 2016 LE MACCHIOLE Nonostante che il disciplinare di produzione comprenda un’ampia gamma di vitigni e tipologie, i vini a indicazione geografica continuano ad avere uno spazio non secondario nell’area bolgherese. Non sto a indagare sui motivi che hanno indirizzato alcune aziende verso questa scelta, mi limito a constatare che nella degustazione effettuata nel mese …

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