Febbraio 2017 – I migliori vini bianchi del mese

Alto Adige Bianco DOC Muri Gries 2014 MURI GRIES
profumi tenui ma nitidi di stampo floreale – è fresco, slanciato, elegante e in progressione continua – bella beva e chiusura coerentemente lunga 90

Etna Bianco DOC Gamma 2015 Federico CURTAZ
estrema, invitante purezza olfattiva, il carattere è floreale, agrumato, minerale – l’equilibrio tra calore e freschezza è quasi perfetto, in questa fase giovanile prevale di poco, e per fortuna, la terra (sale e acidità) sul sole (alcol e zuccheri), ma si apprezza in particolare la tensione gustativa elastica e flessuosa – il finale è lungo, complesso – un esordio scoppiettante per un vino di grande prospettiva 94

Falerio Pecorino DOC Onirocep 2015 PANTALEONE
invitante apertura olfattiva su note di agrumi e fiori di campo – sapore intenso, deciso nella presa sul palato, teso, sapido e, nello stesso tempo, fresco, flessuoso, elastico nello sviluppo – un bianco che non tradisce mai 92

Vernaccia di San Gimignano DOCG Campo della Pieve 2015 IL COLOMBAIO DI SANTA CHIARA
intenso, saporito, reattivo, profondo, ricco di contrappunti e contrasti acidi e sapidi che ne rilanciano ritmicamente il sapore  92-93

Vernaccia di San Gimignano DOCG Casanuova 2015 FONTALEONI
aromi lenti ad aprirsi su note delicate di iris, ginestra, frutta bianca – sapore croccante e ben equilibrato, finale fresco, espansivo, intenso  90-91

Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva La Lastra 2015 LA LASTRA
frutta bianca, grano, cenere, balsami al naso – ricco e vibrante sul palato, esprime con eleganza e misura il carattere più nobile della tipologia  92

Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva Sanice 2014 CESANI
torba e agrumi al naso, è teso, vivo, leggero ma elegante nella trama, con un tipico tono affumicato nel finale  90

Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva Vigna ai Sassi 2014 LE CALCINAIE
sciolto, scattante, dinamico, ha verve e capacità di rilancio – finale intenso, di bella nitidezza  90

Febbraio 2017 – Bianchi DOC – Serie 2

DENOMINAZIONE NOME DEL VINO ANNATA AZIENDA GIUDIZIO VOTO
Alto Adige Gewürztraminer DOC  Am Sand 2014 Tenute LAGEDER si avverte una presenza di note da vendemmia tardiva, almeno in parte, completate da profumi di frutta esotica – grasso, pieno, un filo amarognolo in chiusura 85
Alto Adige Gewürztraminer DOC Cancenai 2015 ROTTENSTEINER carattere varietale espresso con chiarezza, didattico – delicatamente dolce, semplice e scorrevole 84
Falerio Pecorino DOC Onirocep 2015 PANTALEONE invitante apertura olfattiva su note di agrumi e fiori di campo – sapore intenso, deciso nella presa sul palato, teso, sapido e, nello stesso tempo, fresco, flessuoso, elastico nello sviluppo – un bianco che non tradisce mai 92
Langhe Nascetta DOC  Germano 2015 Ettore GERMANO colore invitante, brillante e intenso – profumi leggeri di stampo prevalentemente fruttato, con accenni floreali – ingresso sul palato diritto, succoso, un filo appiccicoso nello sviluppo; recupera tono e slancio nel finale  86
Trentino Chardonnay DOC Villa Margon 2014 Tenute LUNELLI colore vivo, brillante, ancora un po’ chiuso nei profumi, sapore di buona polpa, buon succo e contrasto, finale a prevalenza salina abbastanza lungo – poco sviluppo aromatico ma apprezzabile consistenza 86
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