Organizzata dal Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani, si è svolta, a fine gennaio di quest’anno, l’anteprima Grandi Langhe, dedicata, ovviamente, ai vini delle denominazioni presenti nelle aree sopra citate con riferimento all’annata 2016 per i Barolo, alla 2017 per Barbaresco e Roero, 2018 e 2019 per i Langhe.
Ho distribuito l’insieme degli assaggi effettuati da Claudio Corrieri – un centinaio circa – in tre parti, raggruppate per azienda e non per tipologia e ordinate in sequenza alfabetica. Il primo dei tre Report è consultabile qui per gli abbonati.
Il primo gruppo comprende 26 vini delle seguenti cantine:
Batasiolo – Giacomo Borgogno & Figli – F.lli Serio e Battista Borgogno – Boroli – Giacomo Brezza & Figli – Cascina Fontana – Cascina Luisin – Castello di Neive – Castello di Verduno – Chiara Boschis E. Pira & Figli – Diego Conterno
il frutto maturo è in evidenza e segnala con misura il calore dell’annata – il carattere è medio ma l’esecuzione precisa e affidabile
86
Barbaresco DOCG
Riserva San Cristoforo
2012
SASSI -SAN CRISTOFORO
affiora inizialmente qualche residuo ossidativo unitamente a tratti di ruvidità tannica ma con l’ossigenazione recupera un assetto più definito – il finale è di buona lunghezza e ariosità, piacevolmente sapido
88
Barbaresco DOCG
Riserva Clemente Guasti
2012
GUASTI CLEMENTE
prevale un senso di evoluzione accentuata, con toni dolci all’impatto e qualche secchezza nel finale – al di là di queste impressioni è vino onesto, sincero e ben fatto
84
Barbaresco DOCG
Riserva Marchesi di Barolo
2012
MARCHESI DI BAROLO
colore sin troppo intenso per la tipologia, è vino energico e robusto, concreto e bilanciato, dallo stile, però, non molto coinvolgente
87
Barbaresco DOCG
Riserva Casot
2012
NADA GIUSEPPE
di stile tradizionale, un po’ evoluto ma attraente nei toni aromatici di mandarini e bergamotto – il tatto è elegante, carezzevole e la chiusura lunga anche se i tannini mostrano qualche segno di evoluzione
90
Barbaresco DOCG
Riserva Nervo Vigna Giaia
2012
PIAZZO
piuttosto rigido e severo sul piano tannico, anche se integro e pulito – necessita di un periodo supplementare di evoluzione nel vetro
84
Barbaresco DOCG
Riserva Rongalio
2012
ABRIGO ORLANDO
piacevole, fresco, fruttato, di medio e carattere e buon equilibrio – manca, al momento, di complessità ma è godibile
87
Barbaresco DOCG
Riserva Cichin
2012
NADA ADA
il colore è vivace e anche i profumi hanno un’impronta giovanile apportata da intensi sentori di prugne fresche – il rovere tostato è comunque ben presente e tende a comprimere l’espansione sul palato – da attendere
di stile elegante, preciso, ben calibrato nell’estrazione tannica – nel finale affiora un leggero fondo amarognolo ma l’insieme è comunque apprezzabile
88
Barbaresco DOCG
Riserva Martinenga Camp Gros
2012
CISA ASINARI
impatto fresco, appena contratto nello sviluppo da una lieve ingerenza tannica, si ricompone rapidamente mostrando una chiusura elegante e persistente
90
Barbaresco DOCG
Riserva Montestefano
2012
GIORDANO LUIGI
di stile tradizionale, non ha il cambio di marcia ma è equilibrato e ben definito nei contorni tannici e nell’impronta caratteriale
87
Barbaresco DOCG
Riserva Rabajà
2012
BERA
incisivo, saporito, ricco e potente, ma al momento decisamente sovradimensionato nell’apporto del rovere
87
Barbaresco DOCG
Riserva Albesani Santo Stefano
2012
CASTELLO DI NEIVE
preciso ed elegante, delicato nei tratti, riesce a tradurre in finezza e freschezza il caldo carattere dell’annata
93
Barbaresco DOCG
Riserva Basarin
2012
NEGRO ANGELO
frutto molto nitido e diretto (note di lamponi) al naso; succoso, di pochi fronzoli ma di efficace equilibrio sul palato – il finale è meno lusinghiero ma di apprezzabile pulizia
89
Barbaresco DOCG
Riserva Basarin
2012
PUNSET
docile ma non “svenevole” al tatto, mantiene la sua forza di carattere anche se cede leggermente di intensità nel finale
88
Barbaresco DOCG
Riserva Francone
2012
FRANCONE
alcolico all’impatto e boisé nel finale, deve ancora raggiungere l’equilibrio giusto ma la struttura non manca
rigoroso ma non introverso, è sapido, floreale, ben definito nello stile e saldo nel carattere
88
Barbaresco DOCG
La Ganghija
2014
LA GANGHIJA
la carica tannica è esuberante e sproporzionata rispetto al resto della struttura – da attendere
83
Barbaresco DOCG
Pajoré
2014
RIZZI
moderato nei toni, fa perno su uno stile garbato, di buona misura, più delicato che potente ma molto piacevole e solo appena intaccato da lievi note boisé
89
Barbaresco DOCG
Rombone
2014
FIGLI LUIGI ODDERO
un po’ evoluto e non nitidissimo ma saporito e dotato di un carattere verace
85
Barbaresco DOCG
Valeirano
2014
NADA ADA
fresco, succoso, dotato del giusto slancio e di buon equilibrio
87
Barbaresco DOCG
Vallegrande
2014
LA TRIBULEIRA
sapido, tonico e reattivo è, tuttavia, condizionato da alcune velature olfattive che ne limitano la valutazione
85
Barbaresco DOCG
Vallegrande
2014
CA’ DEL BAIO
ancora un po’ tannico, si muove con lentezza ma lascia gradualmente il segno di un carattere territoriale di buona riconoscibilità
87
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The Great Wines of Tuscany
The Great Wines of Tuscany – Giunti – 2017
L’immagine riproduce la copertina della versione inglese del mio libro I Grandi Vini di Toscana, uscito il 23 novembre 2016 nelle principali librerie italiane.
Il libro ripercorre, attraverso la descrizione di 69 vini selezionati e particolarmente rappresentativi, un periodo cruciale dell’evoluzione del vino toscano. Su ogni vino sono riportate le informazioni tecniche relative ai metodi di produzione, le note storiche, gli aneddoti, completando il tutto con una degustazione verticale di ogni vino scelto.
Dall’introduzione:
Da tempo meditavo di dare forma e sostanza alla raccolta di oltre venti anni di appunti, di visite, incontri, suggestioni e, soprattutto, degustazioni. Centinaia e centinaia di bottiglie aperte e provate, ma anche assaggi dalla botte, lo stesso vino degustato appena nato e poi testato più volte nel corso degli anni. Insomma. alla fine mi sono accorto di poter raccontare storie all’infinito. E avrei desiderato farlo con un editore toscano, perché un libro sui vini toscani prodotto “in casa” avrebbe avuto un significato tutto particolare. È fortunatamente capitata l’occasione di proporre l’idea a Giunti che ha manifestato immediatamente grande interesse e molta disponibilità per l’argomento. Ne abbiamo parlato, poi abbiamo rimandato l’inizio del progetto, perché un editore di cose da fare ne ha tante, e anch’io avevo le mie. Il progetto originale si è piano piano delineato con maggiore chiarezza a entrambi e alla fine abbiamo, come si dice, messo nero su bianco e l’avventura di questa pubblicazione è partita.
E qui devo premettere che un libro come questo non è un libro qualsiasi, dove si raccolgono le idee, si dà loro un ordine e si inizia a scrivere. Avrei anche potuto fare così, in fondo ho molti assaggi archiviati nel corso degli anni, bastava metterli insieme e il gioco era fatto. In realtà, avendo a che fare con una materia “viva” come il vino poteva essere sicuramente interessante proporre le impressioni che mi aveva fatto quella determinata etichetta dieci anni fa, ma sarebbe stata soltanto una somma di annate diverse, non una verticale vera e propria. Dopo tante degustazioni “orizzontali” (più vini della stessa tipologia e annata) che mostrano solo una faccia della luna, l’assaggio “verticale” permette di esplorare il carattere e il valore di un vino sotto una prospettiva del tutto diversa dal solito. E ne restituisce un’immagine più completa e profonda che va oltre il semplice piacere di una bottiglia…
Come ho scelto i vini? Chiaramente gran parte della selezione effettuata riflette semplicemente il mio gusto, è ovvio che molti dei vini presenti siano tra i miei preferiti sulla base degli assaggi effettuati in tanti anni di attività.
Nella scelta ho tenuto conto non solo delle mie preferenze personali, ma anche della rappresentatività delle varie zone e tipologie, e della presenza di originalità degne di nota. Ho completato l’elenco con vini che, anche se non proprio in cima ai miei desideri, hanno fatto parlare di sé in questi ultimi anni, raggiungendo un’alta reputazione sul piano nazionale e internazionale e che ho ritenuto interessante comprenderli in un’indagine qualitativa che poteva riservare (e riservarmi) qualche sorpresa.
Non ricordo quando ho assaggiato il mio primo vino, ma ricordo bene da quando questa passione si è trasformata in lavoro; e posso dire che ormai sono più di venti anni che, prima come collaboratore, poi come diretto responsabile, ho frequentato varie pubblicazioni specializzate del settore. Quanti vini sconosciuti e oggi apprezzati da tutti ho segnalato in questi anni? Ho perso il conto, ma confesso che ancora oggi continuo ad assaggiare con la stessa passione e voglia di ricerca di allora. Ed è questo che voglio fare, non faccio il filosofo, mi limito semplicemente a dire quanto e perché un vino mi piace. Ma lo faccio rivendicando un’autonomia e un’indipendenza di giudizio che oggi mi sembra merce assai rara. Per questo motivo credo ci sia lo spazio per proporre un sito imperniato seriamente e quasi esclusivamente sulle note di assaggio. Ernesto Gentili Per contattarmi: info@ernestogentili.it
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Dopo le prime collaborazioni con Slow Food Editore per le pubblicazioni Guida al Vino Quotidiano e Guida ai Vini del Mondo, ha iniziato nel 1994 a occuparsi della Guida Vini d’Italia di Gambero Rosso-Slow Food, assumendo dopo pochi anni il ruolo di responsabile della Toscana; e successivamente anche di curatore per due edizioni dell’Almanacco del Berebene. Dal marzo 2003 è passato al ruolo di curatore, insieme a Fabio Rizzari, della Guida I Vini d’Italia del gruppo editoriale L’Espresso, seguendo tutte le edizioni successivamente realizzate, dalla 2004 fino alla più recente 2016. È stato membro permanente del Grand Jury Européen, ha al suo attivo anche varie collaborazioni con testate straniere, come la Revue du Vin de France, Decanter e la giapponese Wine Kingdom, oltre che con altre pubblicazioni specializzate italiane. Nel novembre 2016 è uscito in libreria il suo libro I Grandi Vini di Toscana (The Great Wines of Tuscany nell’edizione inglese), edito da Giunti.
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PREMI E RICONOSCIMENTI – Premio Casato Cinelli Colombini 2001 per Miglior articolo su Montalcino (per Slow Food Editore). – Premio Grandi Cru d’Italia 2008 come “miglior giornalista del vino”. – Segnalato dalla rivista inglese Decanter (gennaio 2010) tra i 10 personaggi più influenti del vino italiano. – Premio Lamole 2012: cittadinanza onoraria di Lamole. – Premio Casato Cinelli Colombini 2013 per Miglior articolo su Montalcino (per L’espresso Editore).
Dopo aver maturato un adeguato bagaglio di esperienza lavorando per ristoranti e alberghi in Italia e Svizzera, Claudio Corrieri decide, nel 1994, di aprire Lo Scoglietto sul lungomare di Rosignano Solvay (LI).
Diplomato Sommelier nel 1996, coltiva la passione per il vino cercando di approfondire la sua voglia di conoscenza, attraverso letture, viaggi, frequentazione di corsi di aggiornamento e, soprattutto, stappando tante bottiglie.
Gestisce, nel frattempo, un altro locale, InVernice, che diventa nel giro di pochi anni il punto di riferimento per gli appassionati di vino dell’area livornese.
Nel 2010 inizia a collaborare con la prima edizione di Slowine e dall’anno successivo entra a far parte del team della Guida Vini dell’Espresso, curata da Ernesto Gentili e Fabio Rizzari, fino al cambio di direzione, avvenuto un paio di anni fa.
Nello stesso periodo inizia il suo rapporto con il web, scrivendo articoli su vini del Rodano e della Borgogna per il sito diretto dall’amico Fernando Pardini (www.acquabuona.it) e continuando, nell’attualità, a mantenere una stretta collaborazione con Ernesto Gentili su queste pagine.
Da pochi anni si occupa, insieme all’amico (nonché valente degustatore) Daniele Bartolozzi, di importazione diretta di Champagne attraverso un’accurata selezione di piccoli produttori (www.lebollicine.eu).
