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25 Gennaio 2018

CANTINA di BOLZANO/BOZEN KELLEREI, I migliori assaggi 2017 – GENNAIO 2018

È una prima raccolta di assaggi, effettuati nel 2017, ordinata per azienda. Ho inserito solo i vini che hanno superato 85/100. E nel caso della Cantina di Bolzano, come si vede, non sono davvero pochi.

Vini Rossi

Alto Adige Lagrein DOC Riserva Taber 2015
profondo e complesso al naso con sentori affumicati, di spezie miste, tabacco, grafite e mirtilli; in bocca è morbidissimo ma non seduto, intenso, elegante, lunghissimo nel finale – un grande vino per la tipologia – 94

Alto Adige Santa Maddalena Classico DOC Moar 2015
speziato nei profumi, è morbido, intenso, slanciato, equilibrato, di buona lunghezza finale – 88

Alto Adige Santa Maddalena Classico DOC Huch am Bach 2016
leggermente meno strutturato del consueto resta, tuttavia, un classico riferimento per la tipologia in virtù della fragranza del frutto e del sapore agile e guizzante – il finale è un po’ magro ma apprezzabilmente fresco – 86

Alto Adige Lagrein DOC Prestige Line 2015
pulito, concentrato, con sentori di frutti neri e inchiostro; è potente, ricco, un po’ esuberante nelle forme con base tannica robusta e forse eccessiva – 86

Alto Adige Pinot Nero DOC Riserva Bozen 2015
riservato sul piano aromatico, in bocca mostra un frutto maturo e polposo, la giusta tensione gustativa e un finale ancora un po’ tannico da sciogliere – 86

Vini Bianchi

Alto Adige Pinot Bianco DOC Dellago 2016
molto classico nello stile, il varietale è ben riconoscibile nei delicati profumi floreali e di frutta bianca – in bocca è saporito, croccante, pieno ed elegante allo stesso tempo, non lunghissimo nel finale ma di apprezzabile dinamica e freschezza – 90

Alto Adige Chardonnay DOC Riserva Bozen 2015
profumi maturi e nitidi di pesche bianche e risvolti floreali; sapore equilibrato, intenso, appena più dolce all’ingresso ma dotato di freschezza acida e capacità di rilancio – 88

Alto Adige Gewürztraminer DOC Kleinstein 2016
profumi tipici e sapore ben articolato, pieno, succoso, contenuto negli zuccheri residui ma decisamente alcolico (15,5°) – 87

Alto Adige Gewürztraminer DOC Bozen 2016
carattere varietale espresso con chiarezza nei profumi, vino non complesso ma intenso e diretto, dall’esecuzione precisa – 86

Alto Adige Sauvignon DOC Riserva Bozen 2015
aromi appena accennati di frutta della passione e salvia; sapore consistente e succoso, piacevole e leggermente boisé nel finale – 86

4 Settembre 2017

Settembre 2017 – Alto Adige, Miscellanea di Rossi

DENOMINAZIONE	NOME DEL VINO	ANNATA	AZIENDA	GIUDIZIO	VOTO
Alto Adige Cabernet DOC	Riserva Select	2014	ROTTENSTEINER	profumi di frutti neri e note tostate, è denso, concentrato, di apprezzabile freschezza e buon equilibrio	88
Alto Adige Cabernet – Merlot DOC	Arzio	2013	BARON DI PAULI	frutto ricco e maturo, polposo, denso ma anche molto boisé – un vino ben dotato anche se piuttosto convenzionale nello stile	87
Alto Adige Cabernet – Merlot DOC	Riserva Sanct Valentin	2013	ST. MICHEL EPPAN – SAN MICHELE APPIANO	profumi freschi e puliti, ha un sapore morbido e rotondo, un po’ caldo all’impatto, non particolarmente profondo nel finale ma proporzionato	87
Alto Adige Cabernet Merlot DOC	Ramus Crescendo	2013	RITTERHOF	il colore è rubino di media intensità, leggermente evoluto al naso e sciolto, agile, carezzevole sul palato – piacevole e di medio carattere	85
Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC	Riserva Griesbauerhof	2014	GRIESBAUERHOF – GEORG MUMELTER	profumi di mirtilli, spezie, note affumicate; sapore morbido, soffice, fresco, preciso, molto ben equilibrato	89
Alto Adige Lagrein – Cabernet DOC	Klaser	2014	NIKLASERHOF	profumi di frutti di bosco e arachidi tostate; ha un tatto morbido e felpato, rinfrescato nel finale da una lieve e gradevole acidità – non complesso ma riuscito	87
Alto Adige Lagrein DOC	Riserva Grieser Select	2014	ROTTENSTEINER	tipicamente scuro nel colore, ha profumi di mirtilli, spezie e lievi cenni vegetali; in bocca è molto fresco, slanciato, decisamente lungo nel finale	89
Alto Adige Lagrein DOC	Riserva Porphir	2014	CANTINA TERLANO	profumi intensi, freschi e tipici di frutti di bosco, spezie, erbe e fiori di campo; in bocca è morbido e continuo, equilibrato, di media lunghezza nel finale	88
Alto Adige Lagrein DOC	Riserva Taber	2015	CANTINA DI BOLZANO	profondo e complesso al naso con sentori affumicati, di spezie miste, tabacco, grafite e mirtilli; in bocca è morbidissimo ma non seduto, intenso, elegante, lunghissimo nel finale – un grande vino per la tipologia	94
Alto Adige Lagrein DOC	Ritterhof	2016	RITTERHOF	semplice e pulito, diretto sul frutto; fresco e denso sul palato, piacevole e ben fatto	86
Alto Adige Merlot – Cabernet Sauvignon DOC	Iugum	2012	DIPOLI	integro e maturo nel frutto, intensamente piccante al naso, ha sapore morbido e flessuoso, intenso e ricco di carattere con una salda presa sapida nel finale; la chiusura è slanciata, lunga e rinfrescante	92
Alto Adige Merlot Cabernet DOC	De Piano	2014	CANTINA ST. MICHEL EPPAN/SAN MICHELE APPIANO	erbe aromatiche, balsami e spezie al naso; soffice e vellutato al tatto, non molto espressivo e incisivo nel finale ma decisamente piacevole	87
Alto Adige Merlot DOC	Riserva Gant	2014	CANTINA ANDRIANO	il frutto è ricco e intenso, l’ingresso sul palato è potente, grasso e glicerico, avvolgente, poderoso nella spinta anche se l’alcol e la presenza del rovere emergono nel finale	88
Alto Adige Merlot DOC	Spitz	2015	GRIESBAUERHOF – GEORG MUMELTER	fruttato e balsamico nei profumi, morbido e sinuoso, un po’ semplice ma piacevole	85
Alto Adige Merlot DOC	St. Quirinus	2015	ST. QUIRINUS	vivo, tonico, fragrante nella componente fruttata, dinamico, equilibrato, fresco e agile, di buona lunghezza finale	90
Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT	Cassiano	2015	MANINCOR	profumi ben definiti di cassis, cannella, chiodi di garofano; attacco in bocca fresco e morbido, elegante e sciolto, raffinato nel corredo tannico, lungo nel finale dalle note di rose e rabarbaro	93
Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT	Coldirus Palladium	2015	K. MARTINI & SOHN	colore molto scuro, profumi di more, spezie e grafite; palato molto denso, pieno ma non aggressivo, lungo nel finale con tannini fitti e dolci – di stile convenzionale, non particolarmente originale ma assai ben riuscito	89

7 Luglio 2017

Luglio 2017 – Alto Adige Lagrein – seconda parte

DENOMINAZIONE	NOME DEL VINO	ANNATA	AZIENDA	GIUDIZIO	VOTO
Alto Adige Lagrein DOC	Riserva Castel Sallegg	2014	CASTEL SALLEGG	vegetale nei profumi, ha un approccio caldo e pungente sul palato con chiusura tannica – non è vino banale ma deve trovare la giusta coordinazione	83
Alto Adige Lagrein DOC	Riserva Gries	2014	NALS MARGREID	speziato e leggermente tostato nei profumi, rivela un corpo denso, morbido, fresco e ben articolato nel finale	90
Alto Adige Lagrein DOC	Riserva Griesbauerhof	2014	Georg MUMELTER	la percezione del frutto è intensa e accompagnata dalla presenza insistita del rovere – il finale è comunque grintoso e saporito	85
Alto Adige Lagrein DOC	Riserva Kristan	2013	EGGER-RAMER	il frutto è intenso e polposo, la struttura piena e vigorosa, non finissima nei dettagli ma dal sapore energico e persistente	87
Alto Adige Lagrein DOC	Riserva Linticlarus	2014	TIEFENBRUNNER	sentori di frutti neri e grafite, è fresco e maturo insieme, assai ben bilanciato, arioso e piacevole nel rilancio finale	88
Alto Adige Lagrein DOC	Riserva Maturum	2013	K. MARTINI & SOHN	affumicato e boisé nei profumi, è ancora un po’ scomposto nello sviluppo ma non manca di carattere e di dinamica	86
Alto Adige Lagrein DOC	Riserva Passion	2015	CANTINA ST. PAULS	la maturità del frutto è ben evidenziata dalla dolcezza dei toni e dalla ricchezza del succo; in bocca è denso, fresco, ben articolato	87
Alto Adige Lagrein DOC	Riserva Puntay	2014	ERSTE+NEUE	note di spezie e un tocco di confetture nei profumi; sapore equilibrato, rigoroso come stile, dal finale di lunghezza media apprezzabile per freschezza e pulizia	86
Alto Adige Lagrein DOC	Riserva Selection	2014	Peter ZEMMER	sentori di frutti neri e un pizzico di vaniglia emergono al naso, in bocca è rotondo, di buon volume, ben fatto, di medio carattere e buona piacevolezza	87
Alto Adige Lagrein DOC	Riserva Tor di Lupo	2014	CANTINA ANDRIANO – TERLANO	insoliti aromi di confetture e uva passita affiorano al naso; in bocca è coerentemente ricco e concentrato con tannini presenti in misura massiccia a chiudere lo sviluppo sul palato – struttura forte ma stile discutibile	85
Alto Adige Lagrein DOC	Rubeno	2016	CANTINA ANDRIANO – TERLANO	nitido e immediato nelle sensazioni aromatiche (mirtilli e more), fragrante e succoso sul palato – vino semplice ma molto piacevole e spontaneo	87
Alto Adige Lagrein DOC	Sigis Mundus	2014	COLTERENZIO	profumi variegati con note di caffè tostato, liquirizia fresca, frutti di bosco e cenni di speck affumicato; in bocca è intenso, compatto, deciso e tipico nel carattere	88
Alto Adige Lagrein DOC	Vom Boden	2016	PFANNENSTIELHOF	profondo e articolato nei profumi di frutti neri, spezie, corteccia e fiori macerati; in bocca è tipicamente soffice, dalla dolcezza diffusa e ben combinata con la freschezza del frutto – vino molto piacevole, di sorprendente lunghezza finale	90
Alto Adige Lagrein DOC	Weingut Niklas	2016	NIKLAS	profumi tipici di spezie fresche, mirtilli e note fumé; sapore diretto, semplice, privo di svolazzi, leggero nel finale ma di sicura gradevolezza	86

5 Luglio 2017

Luglio 2017 – Alto Adige Lagrein – prima parte

DENOMINAZIONE	NOME DEL VINO	ANNATA	AZIENDA	GIUDIZIO	VOTO
Alto Adige Lagrein DOC	Fritz	2016	KUPELWIESER	sentori tipici di mirtili e more; ancora giovane e un po’ scomposto sul palato con chiusura tannica	83
Alto Adige Lagrein DOC	Griesbauerhof	2016	Georg MUMELTER	profumi intensi di frutti neri e confetture di amarene; sapore non così fragrante, con tannini in eccesso e frutto in minore evidenza	83
Alto Adige Lagrein DOC	Kristan	2015	EGGER-RAMER	pulito anche se non molto espressivo sul piano aromatico; in bocca è fresco, lineare, ben fatto, piacevole	85
Alto Adige Lagrein DOC	Larcherhof	2015	LARCHERHOF	impatto maturo, apparentemente evoluto, sciolto e agile, affumicato nei profumi, leggero nel finale	84
Alto Adige Lagrein DOC	Muri-Gries	2016	MURI-GRIES	integro nei profumi di mirtilli neri, è fresco, denso, morbido, succoso e fragrante nel finale; non complesso ma decisamente piacevole e riuscito	88
Alto Adige Lagrein DOC	Prestige Line	2015	CANTINA DI BOLZANO	pulito, concentrato, con sentori di frutti neri e inchiostro; è potente, ricco, un po’ esuberante nelle forme con base tannica robusta e forse eccessiva	86
Alto Adige Lagrein DOC	Putzenhof	2014	PUTZENHOF	tipici sentori affumicati, note di cenere di camino, è morbido, denso, articolato, reattivo e intenso nel finale – fonde felicemente il carattere con l’equilibrio	90
Alto Adige Lagrein DOC	Riserva	2014	ST. MICHAEL EPPAN- SAN MICHELE APPIANO	ricco nella dotazione di frutto, è pieno, morbido, denso, un po’ boisé e comunque fresco e arioso, molto piacevole	89
Alto Adige Lagrein DOC	Riserva Abtei Muri	2014	MURI-GRIES	profumi dal forte timbro speziato e sapore tonico, vitalizzato da una viva acidità su corpo soffice e polposo, leggermente tannico in chiusura ma dal carattere molto tipico	92