| DATA DI ASSAGGIO | DENOMINAZIONE | TIPO | NOME DEL VINO | ANNATA | AZIENDA | GIUDIZIO | VOTO |
| Luglio 2016 | Alto Adige Cabernet | DOC | Riserva Mumelter | 2014 | CANTINA DI BOLZANO | Verde e piccante nei profumi, leggero di struttura, di media persistenza, è però provvisto di doti molto apprezzabili come bevibilità, tonicità e freschezza. € 34,00 – BT 10.000 | 85 |
| Luglio 2016 | Alto Adige Cabernet Sauvignon | DOC | Cor Romigberg | 2011 | ALOIS LAGEDER | Molto intenso nel colore, è fortemente speziato oltre che balsamico nei profumi, ha carattere ed energia, un tannino denso e fine, è dinamico nel finale. Lo stile è un po’ convenzionale ma la classe non manca. € 43,00 – BT 13.000 | 92 |
| Luglio 2016 | Alto Adige Cabernet Sauvignon | DOC | Lafoa | 2013 | COLTERENZIO-SCHRECKBICHL | Piccante, speziato e boisé nei profumi, possiede un tessuto tannico denso e morbido, un finale lungo e fresco, molto ben calibrato. È un vino meditato, poco originale e certamente non emozionante, ma, in compenso, è preciso, complesso, assai ben realizzato. € 54,00 – BT 4.800 | 91 |
| Luglio 2016 | Alto Adige Cabernet Sauvignon | DOC | Riserva Castel Ringberg | 2012 | ELENA WALCH | I profumi hanno una chiara connotazione vegetale ma lo sviluppo sul palato è convincente; è continuo, elegante, non complesso ma di bella freschezza. € 36,00 – BT 6.000 | 89 |
| Luglio 2016 | Alto Adige Lagrein – Merlot | DOC | Mauritius | 2014 | CANTINA DI BOLZANO | Scuro nell’aspetto, si apre su sentori di frutti di bosco maturi e nessun tono vegetale (come l’annata poteva far presumere); il sapore è vivo e grintoso, anche se privo di un allungo superiore. € 34,00 – BT 12.000 | 86 |
| Luglio 2016 | Alto Adige Merlot | DOC | Riserva Brenntal | 2013 | CANTINA DI CORTACCIA-KURTATSCH | Ordinato, compatto, pulito nei profumi dall’impronta balsamica; in bocca è intenso, gustoso, denso ma non statico anzi reattivo e di apprezzabile freschezza. € 26,10 – BT 10.000 | 89 |
| Luglio 2016 | Alto Adige Merlot | DOC | Riserva Kastelaz | 2013 | ELENA WALCH | Di media intensità ma ben articolato al naso su note fruttate, boisé, lievi tocchi vegetali e piccanti; in bocca è soffice, morbido, con tannino presente ma ben civilizzato, completato da un finale sapido, tonico, di buona persistenza. € 34,00 – BT 6.000 | 88 |
| Luglio 2016 | Alto Adige Merlot | DOC | Riserva Siebeneich | 2014 | CANTINA DI BOLZANO | Al naso prevalgono note di more mature combinate con dolci sentori di vaniglia; il sapore è ordinato, lineare, gradevole ma un po’ vuoto nel finale. € 34,00 – BT 12.000 | 83 |
| Luglio 2016 | Alto Adige Merlot | DOC | Riserva Siebeneich | 2013 | COLTERENZIO-SCHRECKBICHL | Il colore è piuttosto maturo, al naso spicca una forte connotazione vegetale, non è privo di carattere ma è decisamente aggressivo sul palato. € 18,00 – BT 20.000 | 81 |
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