Categoria: Aziende

I VINI DI ROCCA DELLE MACIE

Anche quest’anno gli assaggi dei vini di Rocca delle Macie (cliccate sul link, il sito aziendale è davvero ben fatto) hanno manifestato valori alti e diffusi su tutta la gamma. E se non sorprende l’ottima performance della Gran Selezione Sergio Zingarelli, merita la giusta attenzione quella del Roccato, un tempo unico vino di punta delle …

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I VINI DI SALCHETO

Prodiga nel numero di vini prodotti e sempre originale nelle scelte di packaging e comunicazione, Salcheto non corre proprio il rischio di essere tacciata di omologazione. Sotto qualsiasi aspetto volessimo inquadrarli, i vini di Salcheto assomigliano…ai vini di Salcheto. Ma, attenzione, ogni anno è una storia a parte. Ne consegue che il vino di punta …

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I VINI DI RIGNANA

Più volubile di qualche politico nostrano che ha cambiato tre casacche nel corso di una sola legislatura, Il Riccio della Fattoria di Rignana ha forse trovato la sua collocazione definitiva. Almeno lo spero, a giudicare dagli ottimi riscontri ricevuti dall’assaggio dell’annata 2016, il cui uvaggio, dichiarato nella retroetichetta, è a base esclusiva (100%, per chi non …

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ISOLE E OLENA

Assaggio da una vita i vini di Paolo De Marchi e debbo confessare che assai raramente ne sono stato deluso. E in quei pochissimi casi il colpevole principale non era il vino ma un tappo non perfetto. Una premessa funzionale a rafforzare la percezione dell’attendibilità con la quale si propongono da sempre i vini di …

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I VINI DE LE CINCIOLE

Poco inclini a esibire angoli smussati, toni dolciastri e facili rotondità, i vini de Le Cinciole sintetizzano efficacemente il carattere più “nordico” dei rossi di Panzano. Un carattere che in passato si esprimeva anche con una certa durezza ma che nel tempo, sia per gli effetti climatici che per le scelte viticole operate dai titolari, …

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I VINI DI VALLONE DI CECIONE

Ho già avuto modo di parlare di Vallone di Cecione recensendo qui il suo ottimo Canaiolo in una mini-verticale di tre annate e non aggiungo altro a quanto affermato nell’occasione. Ma l’azienda di Panzano non limita la sua gamma produttiva solo al Canaiolo ma propone anche un robusto sangiovese in purezza dall’originale nome di Campo …

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I VINI DI CANDIALLE

Dopo aver pubblicato tre recensioni consecutive dedicate ad aziende di Gaiole in Chianti (Capannelle, Rocca di Castagnoli, Riecine), è il caso di spostarsi su un’altra area rinomata nel territorio del Chianti Classico, vale a dire Panzano. Inizierò con i vini di Candialle, una cantina dislocata nella parte “meridionale” della zona, non lontana da Fontodi. I …

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I CHIANTI CLASSICO DI CAPANNELLE

La degustazione dei vini di Capannelle è stata limitata quest’anno alla Gran Selezione 2015 e alla Riserva 2016 di Chianti Classico. Per le altre etichette aziendali ci saranno altre occasioni in futuro ma i due rossi presentati esprimono già ampiamente il carattere rigoroso e lo stile della produzione dell’azienda di Gaiole. Ho preferito, come spesso …

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