Tag: Alto Adige

Tre Anni Dopo: Riserva Vorberg – CANTINA TERLANO

  Alto Adige Terlano Pinot Bianco DOC Riserva Vorberg CANTINA TERLANO   La rubrica dei Tre Anni Dopo è oggi riservata a un vitigno che, sebbene non sia proprio autoctono, ha raggiunto in Italia – in massima parte in Alto Adige, con l’aggiunta di buone testimonianze friulane – un successo crescente, pur riconoscendo che il riferimento più …

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Assaggi Sparsi n. 3, vini rossi

  ASSAGGI SPARSI N. 3, vini rossi Potrà non piacere ma nessuno potrà dire che il titolo sia ingannevole, dato che più sparsi, anzi sparpagliati di così non potevo assemblarli. Nel Report appena pubblicato ho infatti raccolto, proprio alla rinfusa, una serie di rossi dalle caratteristiche più disparate con l’obiettivo di non rimandarne la pubblicazione …

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Repertorio n. 1: Alto Adige

Con la pubblicazione del primo Repertorio, dedicato all’Alto Adige, ho avviato un’operazione insolita e, credo, anche inedita, che sarà seguita, tra non molto, da altri approfondimenti su altre zone e tipologie (Barolo, Barbaresco, Soave, etc..). Si tratta di una classificazione dei migliori vini che ho assaggiato o dei quali ho riscontri certi dal 2005 ai …

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Alto Adige/SüdTirol, Registro degli Assaggi – Giugno 2018

  Nel file in pdf allegato – scaricabile liberamente da Google Drive cliccando sull’immagine – ho raccolto in un’unica dispensa gli assaggi pubblicati sinora sui vini prodotti dalle aziende altoatesine. È una rassegna forzatamente parziale ma sufficientemente indicativa dello stato di forma (ottimo) dell’enologia della provincia di Bolzano.              

I Migliori Assaggi del 2017: MANINCOR – Aprile 2018

  Per facilitare la rilettura dei migliori assaggi dello scorso anno, ho deciso di raggruppare per azienda, e non per tipologia, le varie note di degustazione. Seguendo questo schema, una delle perfomance più brillanti l’ha offerta l’azienda altoatesina Manincor che mi sembra meritevole di una vetrina supplementare.   Vino Bianco Passito Le Petit 2015 Ottenuto …

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I Migliori Vini Bianchi, Spumanti e Dolci del mese – Gennaio 2018

  VINI BIANCHI Sicilia Grillo DOC Astolfo 2015 ASSULI Più floreale che fruttato al naso, è equilibrato, ben articolato, lungo e provvisto di doti di finezza non trascurabili – un esempio decisamente virtuoso di un vitigno che in passato ha sofferto di un ingiustificato anonimato  – 91 Etna Bianco Calderara 2015 COTTANERA Complesso, maturo, molto ben …

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Cantina Colterenzio/Schreckbichl, i migliori assaggi 2017 – Gennaio 2018

  La Cantina dei Produttori di Colterenzio/Schreckbichl ha mantenuto negli anni un’ammirevole stabilità e continuità qualitativa ad alto livello. Anche dal punto di vista stilistico non è ondeggiata in funzione delle mutevoli tendenze di moda ed è questo l’aspetto che spicca sistematicamente nell’assaggio dei loro vini. L’estratto delle recensioni dello scorso anno lo testimonia una …

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Vini Dolci dell’Alto Adige – Gennaio 2018

  Quello dei vini dolci altoatesini è davvero un mondo a parte, difficilmente imitabile dal resto dell’enologia nazionale. Profumatissimi, tecnicamente ineccepibili, caratterizzati da strutture intense e insieme agili, dove l’elevata ricchezza zuccherina è bilanciata dalla bassa alcolicità e dalla presenza acida. Il dato tra parentesi indicato nelle varie note è riferito, come intuibile, al grado …

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