Tag: Alto Adige

Assaggi Sparsi n. 3, vini rossi

  ASSAGGI SPARSI N. 3, vini rossi Potrà non piacere ma nessuno potrà dire che il titolo sia ingannevole, dato che più sparsi, anzi sparpagliati di così non potevo assemblarli. Nel Report appena pubblicato ho infatti raccolto, proprio alla rinfusa, una serie di rossi dalle caratteristiche più disparate con l’obiettivo di non rimandarne la pubblicazione …

Continue reading

Repertorio n. 1: Alto Adige

Con la pubblicazione del primo Repertorio, dedicato all’Alto Adige, ho avviato un’operazione insolita e, credo, anche inedita, che sarà seguita, tra non molto, da altri approfondimenti su altre zone e tipologie (Barolo, Barbaresco, Soave, etc..). Si tratta di una classificazione dei migliori vini che ho assaggiato o dei quali ho riscontri certi dal 2005 ai …

Continue reading

Alto Adige/SüdTirol, Registro degli Assaggi – Giugno 2018

  Nel file in pdf allegato – scaricabile liberamente da Google Drive cliccando sull’immagine – ho raccolto in un’unica dispensa gli assaggi pubblicati sinora sui vini prodotti dalle aziende altoatesine. È una rassegna forzatamente parziale ma sufficientemente indicativa dello stato di forma (ottimo) dell’enologia della provincia di Bolzano.              

I Migliori Assaggi del 2017: MANINCOR – Aprile 2018

  Per facilitare la rilettura dei migliori assaggi dello scorso anno, ho deciso di raggruppare per azienda, e non per tipologia, le varie note di degustazione. Seguendo questo schema, una delle perfomance più brillanti l’ha offerta l’azienda altoatesina Manincor che mi sembra meritevole di una vetrina supplementare.   Vino Bianco Passito Le Petit 2015 Ottenuto …

Continue reading

I Migliori Vini Bianchi, Spumanti e Dolci del mese – Gennaio 2018

  VINI BIANCHI Sicilia Grillo DOC Astolfo 2015 ASSULI Più floreale che fruttato al naso, è equilibrato, ben articolato, lungo e provvisto di doti di finezza non trascurabili – un esempio decisamente virtuoso di un vitigno che in passato ha sofferto di un ingiustificato anonimato  – 91 Etna Bianco Calderara 2015 COTTANERA Complesso, maturo, molto ben …

Continue reading