Tag: Frappato

Frappato Vs. Pinot Nero

FRAPPATO VS. PINOT NERO Certe volte le impressioni favorevoli o sfavorevoli che, almeno emotivamente, provocano alcuni vini dipendono da una serie di coincidenze casuali. In particolare le sequenze di servizio possono incidere, in misura ovviamente parziale, sul giudizio finale, tanto è vero che è opportuno in taluni casi fare un secondo giro di assaggi rimescolando …

Continue reading

Cerasuolo, Frappato e Nero d’Avola: l’essenza dei vini di Vittoria

  Seppur circoscritta a sole tre aziende (quattro se aggiungiamo la recente recensione di Valle dell’Acate), l’immagine dei vini dell’area di Vittoria esce ben delineata: nessuna presenza di toni surmaturi, estrazioni tanniche calibrate e gradi alcolici contenuti. Al di là delle momentanea prevalenza di una tipologia rispetto all’altra, si riesce quindi a ricavare l’impressione di un’enologia …

Continue reading

Cirò, Etna e altri rossi meridionali – Gennaio 2018

Dal Nero d’Avola all’Aglianico, passando per il Gaglioppo e il Neretto Mascalese, la lista dei vini presentati oggi è quanto mai variegata. Al punto da far chiedere che cosa abbiano in comune, al di là della generica origine meridionale. Ed è sin troppo facile rispondere che, seppur in modo alquanto sommario, riflettono una crescente consapevolezza …

Continue reading

Dicembre 2016 – Rossi di Sicilia

DENOMINAZIONE NOME DEL VINO ANNATA AZIENDA GIUDIZIO VOTO Sicilia Nero d’Avola DOC Centuno 2013 VITICOLTORI CANICATTI’ colore intenso e vivo – profumi di frutti neri maturi e confetture di amarene – sapore gustoso, di buona pienezza, con finale leggermente tannico ma fresco 88 Sicilia Noto Rosso DOC Zisola 2014 ZISOLA il frutto è maturo e …

Continue reading