Tag: Rosso di Montalcino

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https://www.ernestogentili.it/registrazione/ Dopo una serie serrata e infinita di prove e controprove, con tanto di suspence finale, posso comunicare che la parte riservata ai futuri abbonati al sito è finalmente attiva. Per vari motivi sono partito in ritardo rispetto alla tabella di marcia iniziale ma ho preferito, come sempre d’altronde, dare la priorità alla sostanza – …

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Assaggi Irregolari, N. 7 – Rosso di Montalcino Fattoi

  Chi conosce Montalcino sa benissimo che Fattoi fa parte di quei produttori “tutto arrosto e poco fumo” o, per intendersi meglio, di scarsa vocazione comunicativa e alta vocazione enologica. I vini sono concreti e sostanziosi, non sempre irreprensibili (almeno in passato) dal punto di vista tecnico, più di carattere che di finezza ma in grado …

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