Giu 15 2020
FRAPPATO VS. PINOT NERO Certe volte le impressioni favorevoli o sfavorevoli che, almeno emotivamente, provocano alcuni vini dipendono da una serie di coincidenze casuali. In particolare le sequenze di servizio possono incidere, in misura ovviamente parziale, sul giudizio finale, tanto è vero che è opportuno in taluni casi fare un secondo giro di assaggi rimescolando …
Mar 24 2020
Tre anni dopo: Etna Bianco Gamma 2015 FEDERICO CURTAZ No, non sono un appassionato di cold case, ma riassaggiare a distanza di anni lo stesso vino dà un po’ il senso di una verità più profonda che il singolo assaggio, la singola bottiglia e il singolo momento in cui la provi, non è in …
Nov 24 2019
Sardegna e Sicilia in bianco È il titolo dell’ultimo Report pubblicato relativo a 11 vini delle nostre due maggiori isole. Vermentino, grillo, carricante, catarratto, come pure trebbiano e zibibbo sono presenti in rappresentanza di 5 aziende*. Le note di assaggio che seguono sono riferite al Santigaini 2015 di Capichera profumi maturi e sapore …
Ott 15 2019
ASSAGGI SPARSI N. 3, vini rossi Potrà non piacere ma nessuno potrà dire che il titolo sia ingannevole, dato che più sparsi, anzi sparpagliati di così non potevo assemblarli. Nel Report appena pubblicato ho infatti raccolto, proprio alla rinfusa, una serie di rossi dalle caratteristiche più disparate con l’obiettivo di non rimandarne la pubblicazione …
Ott 10 2019
MANDRAROSSA Una Sicilia nuova, differente ma con salde radici di chiarezza ed autenticità, stracolma di sorprese, emozioni inaspettate e soprattutto di scorci pieni di luce e di vita. A pochi passi dai quegli eccezionali ruderi che vanno sotto il nome di Selinunte, la Cantina Settesoli….. Il resto di questo ritratto aziendale ce lo propone …
Lug 24 2018
Seppur circoscritta a sole tre aziende (quattro se aggiungiamo la recente recensione di Valle dell’Acate), l’immagine dei vini dell’area di Vittoria esce ben delineata: nessuna presenza di toni surmaturi, estrazioni tanniche calibrate e gradi alcolici contenuti. Al di là delle momentanea prevalenza di una tipologia rispetto all’altra, si riesce quindi a ricavare l’impressione di un’enologia …
Giu 24 2018
[gumroad id=”DviQY”] Agile nella lettura e non di meno prezioso e interessante nei contenuti, il puntuale resoconto inviatomi da Emanuele Alessandro Gobbi delinea con misura e precisione l’attualità di un appuntamento, ormai classico, dell’enologia italiana; l’argomento, come si può intuire dall’immagine sottostante (sulla quale si deve CLICCARE per accedere alla lettura), è la quindicesima edizione delle …
Giu 22 2018
La produzione di Valle dell’Acate è articolata su un ampio numero di etichette che hanno il pregio comune di esecuzioni tecnicamente precise e puntano alla piacevolezza diretta e alla bevibilità, anche se non disdegnano in alcuni casi di esprimere un carattere significativo. VINI BIANCHI 90 Sicilia Chardonnay DOC Bidis 2014 Dorato acceso nel …
