Vini Dolci dell’Alto Adige – Gennaio 2018

 

Quello dei vini dolci altoatesini è davvero un mondo a parte, difficilmente imitabile dal resto dell’enologia nazionale. Profumatissimi, tecnicamente ineccepibili, caratterizzati da strutture intense e insieme agili, dove l’elevata ricchezza zuccherina è bilanciata dalla bassa alcolicità e dalla presenza acida. Il dato tra parentesi indicato nelle varie note è riferito, come intuibile, al grado alcolico.

 

Alto Adige Gewürztraminer Passito DOC Cresta 2015 ROTTENSTEINER
Profumi puliti di media intensità con sentori di fiori secchi e spezie in evidenza; è più convincente in bocca dove rivela una struttura densa e bilanciata tra zuccheri e acidità, oltre a un finale fresco e persistente (10,5°)  – 89

Alto Adige Gewürztraminer Passito DOC Juvelo 2015 CANTINA ANDRIANO-TERLANO
È molto espressivo e intenso al naso con note di rose e marmellata di arancio mista a spezie orientali; l’attacco sul palato è dolce, ricco, continuo, lungo, ben stimolato da una sottile vena acida – di media complessità ma realizzato con notevole precisione (10,5°)  – 90

Alto Adige Gewürztraminer Vendemmia Tardiva DOC Linticlarus 2013
Il colore è dorato/ambrato di buona brillantezza e nei profumi affiorano cenni ossidativi e note leggermente rôti; il sapore è intenso, piacevole, di buona densità e freschezza – la chiusura è nitida ma un po’ semplificata e di media lunghezza (9°)  – 87

Alto Adige Gewürztraminer Vendemmia Tardiva DOC Terminum 2013
Ampio, complesso, sfumato nei profumi di rose appassite, confetture di albicocche e frutti canditi; in bocca è dolce, denso senza eccessi, fresco, elegante, molto lungo nel finale (8,5°)  – 94

Alto Adige Moscato Giallo Passito DOC Sissi 2015 CANTINA MERANO-BURGGRÄFLER
Bei profumi netti e intensi di aranci canditi e marmellata di albicocche; il sapore è dolce, succoso, pieno, di buona lunghezza e coerenza finale (10°)  – 90

Mitterberg Passito Bianco IGT Aruna 2015 CANTINA KURTATSCH
Ricavato da un blend tra gewürztraminer e moscato giallo, è un passito elegante, dai profumi ben articolati tra note di miele, pere e frutti esotici maturi con l’aggiunta di lievi cenni floreali; il sapore è intenso e ben modulato tra la dolcezza zuccherina e la viva acidità per un insieme armonioso e godibile (10,5°)  – 92

Vino Bianco Passito Le Petit 2015 MANINCOR
Ottenuto da uve petit manseng (da muffa nobile infavata) vendemmiate a metà febbraio, è vino originale e intrigante, intenso e raffinato nei profumi di confetture di agrumi, miele e fiori bianchi; il sapore è dolce e denso all’ingresso, rilanciato ritmicamente dalla vibrante acidità nel finale con un contrasto dolcezza-freschezza che lo rende deliziosamente bevibile (8,5°)  – 95

Luglio 2017 – Alto Adige Gewürztraminer

 

 

DENOMINAZIONE NOME DEL VINO ANNATA AZIENDA GIUDIZIO VOTO
Alto Adige Gewürztraminer DOC Andriano 2016 ANDRIANO profumi tipici di rose e spezie ben delineati, grasso e pieno ma lento e poco slanciato nel finale 84
Alto Adige Valle Isarco Gewürztraminer DOC Aristos 2016 CANTINA VALLE ISARCO profumi leggeri, è fresco, tonico, saporito, un po’ semplice ma piacevole grazie al buon equilibrio 86
Alto Adige Gewürztraminer DOC Artyo 2016 Josef WEGER profumi di carattere secondario, è vino corretto, gradevole, ben fatto ma non molto caratterizzato 83
Alto Adige Gewürztraminer DOC Auratus 2016 RITTERHOF profumi molto intensi di lavanda e sapore dai toni dolci insistiti anche se piacevoli 85
Alto Adige Gewürztraminer DOC Campaner 2016 KALTERN profumi molto maturi per una bocca altrettanto ricca e matura, grassa e potente ma dai toni alcolici e zuccherini in eccessiva evidenza 86
Alto Adige Gewürztraminer DOC Cancenai 2016 ROTTENSTEINER note tipiche di rose e lavanda, l’alcol non manca ma è bilanciato dall’acidità e dalla vena sapida – il finale è semplice ma piacevole e di buona tenuta 86
Alto Adige Gewürztraminer DOC Cantina di Bolzano 2016 CANTINA DI BOLZANO il carattere varietale è espresso con chiarezza nei profumi; vino non complesso ma intenso e diretto, dall’esecuzione precisa 86
Alto Adige Gewürztraminer DOC Castel Sallegg 2016 CASTEL SALLEGG aromi non spiccatissimi al naso ma bocca  convincente per la trama vivace e reattiva, la freschezza sapida e il carattere originale 87
Alto Adige Gewürztraminer DOC Egger – Ramer 2016 EGGER – RAMER profumato, gradevole, non molto intenso ma ordinato e lineare 84
Alto Adige Gewürztraminer DOC Flora 2016 GIRLAN i gradi alcolici (15,2°) sono attutiti e ben contrastati dalla fresca acidità, ne risulta un vino reattivo, dinamico, di buon allungo finale 89
Alto Adige Gewürztraminer DOC Kleinstein 2016 CANTINA DI BOLZANO profumi tipici e sapore ben articolato, pieno, succoso, contenuto negli zuccheri residui ma decisamente alcolico (15,5°) 87
Alto Adige Gewürztraminer DOC Lafòa 2015 COLTERENZIO profumi intensi e nitidi di rose e spezie miste – il sapore è grasso, pieno, ma anche elegante e continuo nello sviluppo con finale particolarmente lungo 91
Alto Adige Gewürztraminer DOC Lyra 2016 NALS MARGREID il carattere varietale è espresso con intensità ma senza effetti caricaturali e stucchevoli – in bocca è leggermente dolce al primo impatto ma si sviluppa con misura, ordine, precisione, con chiusura slanciata molto piacevole 89
Alto Adige Gewürztraminer DOC Movado 2015 CANTINA ANDRIANO – TERLANO intenso, grasso, pieno, ha un volume ampio e un’apprezzabile tenuta finale 86
Alto Adige Gewürztraminer DOC Nussbaumer 2015 TRAMIN in linea con il suo stile esprime aromi ricchi e molto intensi su un palato denso, grasso, senza mezze misure e una buona dose di zuccheri residui – un traminer particolarmente espressivo che non tradisce le aspettative degli amanti del genere 91
Alto Adige Gewürztraminer DOC Otmar Mair 2016 BESSERERHOF non molto spinto sul piano aromatico, ha un carattere originale con profumi dai forti connotati speziati e affumicati e un sapore che si fa apprezzare per la profondità 88
Alto Adige Gewürztraminer DOC Passion 2016 ST. PAULS i profumi sono delicati e non aggressivi e anche la bocca è ben calibrata, non eccessiva ma piacevole per una beva freca e bilanciata 87
Alto Adige Gewürztraminer DOC Perelise 2016 COLTERENZIO tipico nei profumi, è ampio, ben maturo, lungo e non privo di tratti di eleganza ma la presenza dell’alcol non si può definire contenuta 88
Alto Adige Gewürztraminer DOC Riserva Brenntal 2015 KURTATSCH ricco, pieno, grasso, intenso, dal contenuto zuccherino sostenuto eppure in grado di mostrare un equilibrio sorprendente e un finale lungo ed espansivo 91
Alto Adige Gewürztraminer DOC Riserva Exilissi 2013 BARON DI PAULI molto intenso e maturo nel colore e nei profumi dl fondo speziato – espressivo e anche sapido, ha un peso alcolico imponente che non lascia spazio ai dettagli – un po’ estremo, resta poco avvicinabile per gli amanti dei vini freschi e nervosi ma troverà sicuri sostenitori tra chi predilige l’opulenza 87
Alto Adige Gewürztraminer DOC Ritterhof 2016 RITTERHOF sicuramente semplice e di relative pretese, è però ben riuscito: fresco, continuo, di istintiva piacevolezza 86
Alto Adige Gewürztraminer DOC Sanct Valentin 2016 ST. MICHAEL EPPAN- SAN MICHELE APPIANO grasso, potente, rotondo, piacevole ma poco sfumato e contrastato 85
Alto Adige Gewürztraminer DOC Selection R 2016 Peter ZEMMER intenso e maturo, alcolico, potente, in debito di freschezza e contrasto 84
Alto Adige Gewürztraminer DOC Stoass 2016 PFITSCHERHOF non molto caratterizzato o tipico sul piano aromatico, è, tuttavia, molto fresco e sapido, equilibrato e bevibile 86

Marzo 2017 – Vini dolci, 1

DENOMINAZIONE NOME DEL VINO ANNATA AZIENDA GIUDIZIO VOTO
Costa Toscana Aleatico Passito IGT Rezeno 2015 POGGIO AL GRILLO preciso nei profumi di amarene e fiori di campo – il grado alcolico è ben contrastato dalla ricchezza del frutto e dalla struttura tannica – l’insieme è sorprendemente piacevole e calibrato, con finale succoso e fresco 90
Montefalco Sagrantino Passito DOC Pardi 2010 Fratelli PARDI denso, molto concentrato, non molto dolce ma decisamente tannico nel finale 83
Terre Siciliane Gewurztraminer e Semillon Gianfranco Ferré 2014 FEUDI DEL PISCIOTTO sentori dalla matrice boisé di vaniglia e cioccolata bianca – impatto molto dolce sul palato, continuo, lineare ma un po’ monocorde 87
Toscana Vendemmia Tardiva IGT Oro del Cedro 2014 LAVACCHIO classico naso da tardiva, ordinato, preciso, ben fatto, gradevole – la dolcezza è misurata, non è lungo ma equilibrato 86
Vin Santo del Chianti Classico DOC Occhio di Pernice 2006 BADIA A COLTIBUONO colore ambrato intenso e sentori di noci, datteri, fichi, china, caffè – viscoso al tatto, associa il carattere all’equilibrio con finale lungo dalla freschezza balsamica 92
Vin Santo del Chianti Classico DOC Ceppeto 2007 MANNUCCI DROANDI colore accentuato, vinsanto classico anche nei profumi, ossidativo – dolce senza eccessi, piuttosto alcolico di buona persistenza finale – non fine ma di un certo carattere 87
Vin Santo del Chianti Classico DOC Villa Calcinaia 2008 VILLA CALCINAIA colore accentuato, con rilfessi rosati, profumo decisamente ossidativo, con note di zucchero filato e caramella d’orzo – sapore dalla dolcezza calibrata e finale piacevolmente bilanciato 86