Tag: Cabernet

 

DENOMINAZIONE	NOME DEL VINO	ANNATA	AZIENDA	GIUDIZIO	VOTO
Bolgheri Rosso DOC	Re Ludio	2015	LE NOVELIRE	di volume ampio ed espansivo, anche piacevole nel sapore ma condizionato dalla presenza di un frutto decisamente surmaturo e connotazioni evolute evidenziate nel finale da note di fichi secchi e mandorle	82
Bolgheri Rosso DOC	I Greppi	2015	I GREPPI	impatto fresco, con sentori vegetali in sottofondo, e palato denso, ben articolato, con tannini fitti che in chiusura tendono a imbrigliare la beva e renderla meno fluida e naturale	84
Bolgheri Rosso DOC	Grattamacco	2015	GRATTAMACCO	caldo, alcolico, piacevole ma in lieve debito di freschezza e slancio, con finale segnato da tannini rugosi	83
Bolgheri Rosso DOC	Borgeri	2015	MELETTI CAVALLARI	il frutto alterna connotazioni vegetali ad altre leggermente surmature ma in bocca trova un assetto più lineare con apprezzabile freschezza finale	84
Bolgheri Rosso DOC	Volpolo	2015	SAPAIO	l’alcol è in rilievo, non manca di energia, l’approccio sul palato è caldo ma non seduto – lo sviluppo è continuo e la chiusura semplice ma bilanciata	85
Bolgheri Rosso DOC	Rute	2015	GUADO AL MELO	frutto maturo, succoso, denso sul palato, con qualche spigolo tannico e una spina acida che dà tono e vitalità alla beva	85
Bolgheri Rosso DOC	Le Colonne	2015	TENUTA LE COLONNE	poco prevedibile e dotato di sufficiente dinamica sul palato, ha i suoi limiti sul fronte aromatico dove si mostra incerto e approssimativo	81
Bolgheri Rosso DOC	Prospero	2015	PODERE PROSPERO	pulito nei profumi è però caldo, sbilanciato sul piano alcolico rispetto al resto della struttura, con effetti leggermente appiccicosi in chiusura di bocca	82
Bolgheri Rosso DOC	Agapanto	2015	PODERE CONCA	leggermente vegetale ma anche fresco e lineare sul palato anche se piuttosto semplice	84
Bolgheri Rosso DOC	Casa al Piano	2015	PIETRANOVA	intenso, fragrante, succoso, equilibrato, molto piacevole – un’interpetazione riuscita dell’annata	86

 

DENOMINAZIONE	NOME DEL VINO	ANNATA	AZIENDA	GIUDIZIO	VOTO
Bolgheri Rosso DOC	Donne Fittipaldi	2015	DONNE FITTIPALDI	intenso nel colore, piuttosto verde nei profumi e in debito di densità di frutto a centro bocca è, tuttavia, dotato di un’apprezzabile agilità e di un dinamismo convincente	85
Bolgheri Rosso DOC	Campo al Mare	2015	CAMPO AL MARE	frutto di buona maturità e dolcezza, un po’ lento e statico nello sviluppo ma lineare e ben fatto	84
Bolgheri Rosso DOC	Adeo	2015	CAMPO ALLA SUGHERA	frutto integro, pulito, diretto, fragrante, continuo nello sviluppo, molto piacevole – assaggiato a distanza di un giorno si conferma felicemente mostrando anche una buona tenuta all’aria	87
Bolgheri Rosso DOC	Villa Donoratico	2015	ARGENTIERA	color molto intenso, forti note speziate al naso, è pulito, ben fatto, di buona polpa, leggermente tannico nel finale	85
Bolgheri Rosso DOC	Imeneo	2015	VILLANOVIANA	nitidamente fruttato al naso, è intenso, succoso, continuo nello sviluppo, rinfrescato da una gradevole vena acida e da gustose note pepate nel lungo finale	89
Bolgheri Rosso DOC	Satta	2015	SATTA MICHELE	frutto dolce e maturo, compatto e cremoso sul palato, leggermente tannico in chiusura ma ben riuscito	85
Bolgheri Rosso DOC	Le Serre Nuove	2015	ORNELLAIA	ricco all’impatto, con sentori di confettura e frutto ben maturo in evidenza, ha una struttura superiore alla media della tipologia e necessità di un arco di tempo più ampio per svilupparsi adeguatamente	85
Bolgheri Rosso DOC	Le Macchiole	2015	LE MACCHIOLE	profumi precisi ed eleganti di prugne e violette, mostra un frutto maturo, dolce il giusto, si sviluppa con sicurezza e piacevole tensione sul palato – la chiusura è fresca, sapida, di buona lunghezza e non priva di complessità	89

 

DENOMINAZIONE	NOME DEL VINO	ANNATA	AZIENDA	GIUDIZIO	VOTO
Bolgheri Rosso Superiore DOC	Alfeo	2014	CERALTI	morbido, soffice, di apprezzabile freschezza e convincente allungo, chiude su note vegetali e boisé	85
Bolgheri Rosso Superiore DOC	Argentiera	2014	ARGENTIERA	profumi di frutti scuri (more e prugne) uniti a cenni tostati del rovere – in bocca è un po’ statico, impacciato, lento nelle movenze	82
Bolgheri Rosso Superiore DOC	Arnione	2014	CAMPO ALLA SUGHERA	di apprezzabile freschezza e sapidità, mostra qualche tannino di rovere in eccesso e un equilibrio ancora precario ma può migliorare	85
Bolgheri Rosso Superiore DOC	Bolgherese	2014	DI VAIRA	non nitidissimo nei profumi, di buona scioltezza sul palato che è fresco ma di media densità e lunghezza	83
Bolgheri Rosso Superiore DOC	Campo al Fico	2014	I LUOGHI	non irreprensibile sul piano formale, è vino fresco, arioso, sciolto e dotato di uno slancio notevole – la chiusura è intensa, molto sapida, più di sostanza e carattere che di finezza ma decisamente originale e poco convenzionale	90
Bolgheri Rosso Superiore DOC	Grattamacco	2014	GRATTAMACCO	integro nei profumi di frutti neri e spezie, è intenso, saporito, ben articolato sul palato, con tannini ben calibrati e un’acidità rinfrescante – la chiusura è lunga, appena intaccata dall’affioramento del rovere – la stessa bottiglia è stata assaggiata in due giorni diversi con una precisa conferma delle prime impressioni e una conseguente prova di ottima tenuta all’aria	92
Bolgheri Rosso Superiore DOC	Guado de’ Gemoli	2014	CHIAPPINI	frutto fresco, integro, leggermente vegetale, mostra qualche flessione a centro bocca ma mantiene un’apprezzabile tensione	86
Bolgheri Rosso Superiore DOC	L’Alberello	2014	GRATTAMACCO	inizialmente ruvido al tatto, è poco rilassato e quasi aguzzo sul palato anche se tonico, l’acidità è viva e il tannino ancora scontroso – difetta di equilibrio ma non manca di carattere	86
Bolgheri Rosso Superiore DOC	Ornellaia	2014	ORNELLAIA	ricco, intenso, potente, carnoso, sembra non risentire più di tanto dei limiti dell’annata – di stile marcatamente internazionale, con una dose di rovere non certo timida, è, tuttavia, dotato di una notevole precisione e di una tendenza, evidenziata dal riassaggio a distanza di un giorno, a risolvere i lievi eccessi tannici	89
Bolgheri Rosso Superiore DOC	Piastraia	2014	SATTA MICHELE	di buon impatto, nitido nei profumi dal carattere fruttato, un po’ magro ma non spigoloso, stringe in chiusura ma mantiene linearità	86
Bolgheri Rosso Superiore DOC	Podere Ritorti	2014	I LUOGHI	fragrante e intenso, ben condotto da una viva acidità, è vino originale nel contesto bolgherese, manca di lunghezza ed espansione ma non soffre di durezze e vegetalità	87
Bolgheri Sassicaia DOC	Sassicaia	2014	SAN GUIDO	di colore leggero, mostra delicati profumi di stampo floreale e, sul palato, un passo agile, fresco, scattante, elegante come pochi, di istintiva bevibilità e innata classe – a dispetto di una struttura non certo monumentale si è rivelato migliore e più compiuto nel riassaggio, effettuato il giorno successivo con 24 ore di ossigenazione – un vino che non finisce mai di sorprendere	94
Bolgheri Rosso Superiore DOC	Sondraia	2014	POGGIO AL TESORO	colore molto scuro, è pieno, morbido, succoso, più concentrato rispetto alla media dell’annata – il finale è un po’ boisé ma l’insieme è compatto e piacevole	88

 

BOLGHERI 2014 e 2015

 

2014 e 2015, ovvero due annate dalle caratteristiche del tutto diverse tra loro: umida, immatura e abbondante (ma solo di problemi sanitari..) la 2014, matura, calda e sanissima la 2015. I vini assaggiati il 24 e 25 maggio al Consorzio di Bolgheri hanno proposto questo curioso accostamento, con i Bolgheri Superiore rappresentati dal millesimo più “debole” e i più semplici Bolgheri Rosso sostenuti dall’energia del 2015. Ne è derivato un confronto non del tutto prevedibile, ricco di spunti e suggestioni, che smentiscono, a seconda dei casi ovvero dei vini assaggiati, la presunta debolezza o del millesimo o della tipologia testata. Insomma non stupitevi di trovare una qualità estremamente valida in più di un caso nella derelitta annata 2014 e non stupitevi al contrario se, per una volta, molti Bolgheri Rosso sono più buoni dei Bolgheri Superiore.

A partire da oggi troverete un resoconto dettagliato degli assaggi effettuati con il prezioso supporto degustativo di Claudio Corrieri e Divina Vitale, nonché quello organizzativo del Consorzio di Bolgheri, con il direttore Riccardo Binda, e del servizio vini, curato con inappuntabile professionalità da Sabino Caroti.

 

DENOMINAZIONE	NOME DEL VINO	ANNATA	AZIENDA	GIUDIZIO	VOTO
Bolgheri Rosso DOC	Antillo	2015	GUADO AL MELO	semplice, di apprezzabile naturalezza espressiva, un po’ ruvido nel finale	82
Bolgheri Rosso DOC	Scopaio	2015	CIPRIANA	intenso nei profumi con un frutto ben maturo in risalto, unitamente a note vegetali, è succoso, un po’ monocorde ma di buon vigore – campione da vasca	84
Bolgheri Rosso DOC	Cipriana	2015	CIPRIANA	ricco nel frutto, croccante e deciso, equilibrato e di buona spinta – campione da vasca	85
Bolgheri Rosso DOC	Emilio Primo	2015	TERRE DEL MARCHESATO	il frutto non manca ma la parte tannica è in leggero esubero e produce, al momento, qualche piccolo squilibrio – può migliorare	82
Bolgheri Rosso DOC	Moreccio	2015	CASA DI TERRA	profumi di stampo floreale, sapido e integro al gusto ma ancora un po’ troppo tannico	83
Bolgheri Rosso DOC	Caccia al Palazzo	2015	DI VAIRA	fruttato, morbido e rotondo, lievemente tannico nel finale ma piacevolmente fresco	85
Bolgheri Rosso DOC	Felciaino	2015	CHIAPPINI	frutto espresso con nitidezza per un vino semplice ed equilibrato, dalla piacevolezza immediata	84
Bolgheri Rosso DOC	Scirè	2015	CERALTI	fruttato, reattivo sul palato, succoso, fresco e leggero nel finale	85
Bolgheri Rosso DOC	Varvàra	2015	CASTELLO DI BOLGHERI	ricco nel colore, nella dotazione di frutto e, soprattutto, nella base tannica, che appare in eccessiva evidenza – è un vino comunque integro, ben fatto, già apprezzabile ma ancora in fase di crescita	84