VINO DEL GIORNO: Rosato di Rocca di Montegrossi

91/100   –   Toscana Rosato IGT Rocca di Montegrossi 2018 ROCCA DI MONTEGROSSI

Non è una sorpresa, a “Montegrossi” il Rosato è sempre stato buono, ma questo 2018 lascerà il segno. Brillante nel colore, delicato nell’estrazione tannica, nitido ma non vistoso nei profumi dai riscontri floreali e fruttati, entra sul palato con discrezione, si sviluppa in eleganza e chiude, sul filo della fresca vena acida, con una scìa sapidissima, in armonica congiunzione con il territorio di origine. Perfetto a tavola, in grado di affrontare con successo qualsiasi pietanza (escludendo i dessert..), sarà addirittura migliore tra qualche mese.

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