Nelle recensioni odierne spicca il risultato della Terlaner Rarity 1991, una delle tante perle custodite nello scrigno della Cantina di Terlano. Uno splendido vino, a base prevalente di pinot bianco, prodotto in poco più di 3000 esemplari a un prezzo superiore ai 200 euro per il consumatore finale, che comunque mi affretto a tranquillizzare in quanto le altre ottime etichette recensite oggi non arrivano, neanche sommandole, a tale cifra..
| DENOMINAZIONE | NOME DEL VINO | ANNATA | AZIENDA | GIUDIZIO | VOTO |
| Alto Adige Terlano DOC | Terlaner Rarity | 1991 | CANTINA TERLANO | ancora intatto e giovanile nell’aspetto, prevedibilmente complesso e variegato sul piano aromatico: essenze floreali, idrocarburi e agrumi canditi; in bocca offre densità ma non pesantezza e uno sviluppo vibrante, fine e continuo, molto lungo nel finale | 96 |
| Alto Adige Valle Isarco Gruner Veltliner DOC | Abbazia di Novacella | 2016 | ABBAZIA DI NOVACELLA | intenso, sapido e quasi ruvido al tatto, privilegia la grassezza e il volume più che la finezza e la cura dei dettagli | 85 |
| Alto Adige Valle Isarco Gruner Veltliner DOC | Aristos | 2016 | CANTINA VALLE ISARCO | sentori di agrumi e fiori di camomilla al naso; sapore reattivo e gustoso, appena tendente alla dolcezza nel finale | 89 |
| Alto Adige Valle Isarco Sauvignon DOC | Aristos | 2016 | CANTINA VALLE ISARCO | fruttato e floreale nei profumi, senza eccessi varietali; sapore tonico, molto ben equilibrato, lungo e articolato nel finale, eseguito con precisione impeccabile | 91 |
| Alto Adige Valle Isarco Sylvaner DOC | Abbazia di Novacella | 2016 | ABBAZIA DI NOVACELLA | vegetale nei profumi, in bocca ha una struttura densa ma è lento e un po’ impacciato nei movimenti | 84 |
| Alto Adige Valle Isarco Sylvaner DOC | Aristos | 2016 | CANTINA VALLE ISARCO | ricco, maturo, intenso, è caldo all’ingresso sul palato ma acquista contrasto e freschezza con lo sviluppo; il finale non è particolarmente profondo ma è coerente e ben articolato | 88 |
| Alto Adige Valle Isarco Sylvaner DOC | Praepositus | 2016 | ABBAZIA DI NOVACELLA | profumi ben definiti, possiede slancio e una freschezza innescata dalla piacevole vena acida; la chiusura è sapida, lunga e succosa | 90 |
| Alto Adige Valle Isarco Sylvaner DOC | Rottensteiner | 2016 | ROTTENSTEINER | saporito e contrastato, è molto sapido, continuo, ha spessore e un carattere ben definito | 88 |
