SELEZIONE VINI 2021: SANTAVENERE-TRIACCA

Proprio in concomitanza di un’annata – la 2017 – passata ormai alla “storia” per il calore e, soprattutto, per la secchezza, i Nobile di Santavenere-Triacca si sono caratterizzati, negli assaggi di questa stagione, per il motivo opposto, ovvero per avere esibito un’ammirevole senso di freschezza. Va peraltro sottolineato che alcune aree di Montepulciano sembrano aver risentito in modo meno drammatico, rispetto ad altre zone della regione, della durezza tipica del millesimo, ma in questo caso l’atteggiamento ragionevole e calibrato adottato sul piano dell’estrazione tannica oltre che nell’uso dei legni ne ha sicuramente mitigato gli effetti più ruvidi.
Il risultato finale è sintetizzato in una prova quanto mai convincente dei due Vino Nobile 2017 (Poderuccio e Santavenere).

Seguono, per gli abbonati, le note di degustazione.

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