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FATTORIA LAVACCHIO

Chianti Rufina DOCG Ludié 2007
Ben maturo e leggermente boisé al naso, è potente, largo all’impatto, vigoroso, ha una spinta energica e distribuita con precisione – stilisticamente ha un carattere originale e diverso da i Rufina più tradizionali; il potenziale di longevità è comunque rimarchevole. Voto 88.

Chianti Rufina DOCG Ludié 2011
Scuro nel colore, fruttato e speziato al naso, ha un approccio forte, molto deciso, imperniato su una struttura voluminosa e ricca che concede poco spazio alle sfumature e ai dettagli; da attendere. Voto 86.

 

PODERE IL BALZO

Chianti Rufina DOCG Riserva Podere Il Balzo 2011
Intenso, maturo e ricco al naso con sentori di confetture di ciliegie; il sapore è rigoroso, volitivo ma ancora tannico con una leggera invadenza del rovere. Voto 85. 

Chianti Rufina DOCG Riserva  Il Balzo 2012
È l’unico 2012, annata evidentemente non facilissima nella Rufina, presentato in degustazione ed è un aspetto che va a tutto merito dell’azienda. I profumi propongono note ben mature di prugne, china, liquirizia, spezie orientali; il sapore è polposo e insieme piacevolmente arioso, lo sviluppo continuo e solo in chiusura presenta una scia tannica ancora ben viva. Nel complesso è un vino di carattere che può migliorare con la permanenza in bottiglia. Voto 88.

  

SELVAPIANA

Chianti Rufina DOCG Riserva Bucerchiale 2009
Profondo e intenso al naso, con note di liquirizia e cenni balsamici; in bocca è potente, compatto, progressivo nello sviluppo, lungo e deciso nel finale. Un Rufina di carattere e di forte presa sul palato che, con il tempo, mostrerà un volto più docile e meno arcigno. Voto 90. 

Chianti Rufina DOCG Riserva Bucerchiale 2013
Articolato nei profumi su più fasi dai toni floreali e speziati; ha un impatto sul palato sciolto, fresco ed elegante, continuo e dinamico, dotato di tannini incisivi e di un finale lungo e promettente. Voto 92.

 

TRAVIGNOLI

Chianti Rufina DOCG Riserva Tegolaia 2007
Aperto su piacevoli profumi di spezie fresche e fiori macerati; in bocca è maturo, rotondo, dalla struttura molto ben equilibrata e un finale lungo, privo di flessioni e spigolosità. Un Rufina di matrice elegante e adeguatamente “civilizzata”. Voto 90. 

Chianti Rufina DOCG Riserva Tegolaia 2008
Unico vino presente in rappresentanza della non facile annata 2008. I profumi mostrano un gradevole timbro speziato unito a sentori di erbe aromatiche; il sapore è un po’ stretto, aguzzo e leggermente vegetale, ma anche fresco e slanciato, in linea con le caratteristiche del millesimo. Voto 86.

 

FRESCOBALDI

Chianti Rufina DOCG Riserva Montesodi 2006
Profumi di frutti neri, grafite, spezie, combinate con una forte impronta boisé; concentrato ed estrattivo, è un Rufina più aderente ai canoni del vino internazionale che ai riferimenti classici della tipologia. La struttura è, comunque, poderosa e in grado di reggere a lungo nel tempo. Voto 86. 

Toscana Rosso IGT Montesodi 2011
Abbandonate le vesti della denominazione e diventato IGT, il Montesodi ha cambiato abito anche stilisticamente, riappropriandosi di un carattere territoriale decisamente significativo. Floreale e speziato al naso, esprime il calore dell’annata con un passo elegante e misurato, con finale lungo e arioso. Voto 92.

 

La degustazione che il Consorzio del Chianti Rufina ha organizzato il 30 ottobre scorso prevedeva la presenza di tre annate diverse dello stesso vino, liberamente scelte da ogni produttore aderente all’iniziativa. Nel complesso si è trattato di una trentina di vini suddivisi in 12 annate, dalla 2000 alla 2014.

Per rappresentare in misura equilibrata sia le aziende che le annate, ho selezionato a mia volta due vini per ogni produttore e le note che seguono riguardano la prima metà del gruppo.

 

FRASCOLE

Chianti Rufina DOCG Riserva Frascole 2006
Maturo ma non particolarmente evoluto nel colore, ha profumi intensi e nitidi di alloro e menta; in bocca è morbido, succoso, continuo, accompagnato da una fresca vena acida e da qualche tannino ancora incisivo – un vino ben definito nello stile che ribadisce le prerogative di freschezza del territorio di Dicomano anche in un’annata calorosa come la 2006. Voto 90.

Chianti Rufina DOCG Riserva Frascole 2010
Profumi di frutti rossi, violette e cenni balsamici; in bocca è saporito, progressivo nello sviluppo, ampio e bilanciato, dotato di buona presa tannica sul palato – mostra carattere mantenendo un assetto ordinato e un’adeguata precisione tecnica. Voto 91.

 

COLOGNOLE

Chianti Rufina DOCG Riserva del Don 2004
Impatto giovanile, sia nel colore che nei profumi dove affiora ancora vivo un bel tono fruttato unito ad accenni mentolati; la struttura è compatta, è carnoso, un po’ tannico e ruvido anche a causa di un rovere non finissimo – al di là di qualche imprecisione, si fa apprezzare per il carattere deciso e l’eccellente vitalità. Voto 87.

Chianti Rufina DOCG Riserva del Don 2009
Aperto e limpido nell’aspetto, è nitido nei profumi dal timbro delicatamente fruttato e floreale; il sapore è, in barba agli eccessi di temperature del millesimo, sorprendentemente fresco e fragrante, contrastato e sapido nel finale – pulito, lineare e preciso nei dettagli e, comunque espressivo e personale. Voto 89.

 

PODERE IL POZZO

Chianti Rufina DOCG Riserva Vigna Vecchia 2009
Piacevole nei profumi di liquirizia e violette, è agile, sciolto, scorrevole sul palato; è un po’ in debito di carattere e presa tannica ma si fa apprezzare per il buon equilibrio complessivo. Voto 86.

Chianti Rufina DOCG Riserva Vigna Vecchia 2013
Profumi aperti e nitidi di lamponi e viole; in bocca è fresco, sapido, ben disposto, non privo di eleganza e di una convincente aderenza alla tipologia e alla riconoscibilità del sangiovese. Voto 88.

 

MARCHESI GONDI – TENUTA BOSSI

Chianti Rufina DOCG Riserva Villa Bossi 2000
Il colore ancora ben sostenuto e i profumi che hanno mantenuto una sorprendente valenza fruttata, ne evidenziano il notevole potenziale di longevità; in bocca è largo, maturo, non profondo e non particolarmente caratterizzato ma certamente tonico e saporito. Voto 88.

Chianti Rufina DOCG Riserva Villa Bossi 2010
Note di spezie, grafite, ribes e qualche cenno vegetale risaltano al naso per un quadro olfattivo che non evoca direttamente la presenza del sangiovese; in bocca la trama è morbida, continua e precisa, con chiusura fresca ed elegante. Voto 89.

 

I VERONI

Chianti Rufina DOCG Riserva I Veroni 2010
Intenso nel colore e piuttosto personale nei profumi dai risvolti floreali e boisé; il sapore è ricco, succoso, concentrato, leggermente tannico nel finale – ben eseguito ma di media caratterizzazione. Voto 87.

Chianti Rufina DOCG Riserva Vigneto Quona 2014 I VERONI
Profumato di rose, lamponi, confetture e un pizzico di vaniglia; in bocca è succoso, piacevole, energico, grintoso e leggermente boisé nel finale – una prova autorevole e sorprendente in rapporto all’annata poco propizia. Voto 89. 

La degustazione dei Chianti Rufina Riserva è stata effettuata a novembre dello scorso anno e ha visto, su meno di 9 vini selezionati, ben quattro annate proposte. Di conseguenza sono un po’ saltati i termini di comparazione ma se ne è avvantaggiata l’impressione di insieme che coglie una situazione mai così convincente nel recente passato.

Chianti Rufina DOCG Riserva Cedro 2011 FATTORIA DI LAVACCHIO
Intenso nel colore, presenta profumi dal timbro affumicato e un sapore morbido, vellutato, incisivo, ricco ed espansivo, coerente con il calore dell’annata e capace, con una scodata sapida finale, di aggiungere un’impronta territoriale  – 88

Chianti Rufina DOCG Riserva del Don 2011 COLOGNOLE
Sentori di fiori secchi e tabacco che si sovrappongono al frutto; in bocca emerge un bel carattere sapido che prende forza e rilancia deciso per una chiusura grintosa dai toni leggermente tannici  – 88 

Chianti Rufina DOCG Riserva Frascole 2013 FRASCOLE
Profumi di carattere floreale e fruttato, con note di ciliegie e cassis in rilievo; in bocca è ben equilibrato, lineare ma non statico, composto, continuo, non lunghissimo nel finale ma nitido e decisamente elegante nei tratti stilistici  – 91 

Chianti Rufina DOCG Riserva Il Lago 2012 FATTORIA IL LAGO
Maturo e intenso nei profumi, è caldo, energico, possiede contrasto e spinta con il supporto del rovere; lo stile è piuttosto convenzionale ma l’esecuzione è precisa e puntuale  – 87 

Chianti Rufina DOCG Riserva Lastricato 2013 CASTELLO DEL TREBBIO
Fresco, sapido, croccante, è reattivo, dal fondo decisamente salino, ben caratterizzato anche se ancora segnato dalla presenza del rovere; da attendere, può migliorare  – 89 

Chianti Rufina DOCG Riserva Pian de’ Sorbi 2013 MARCHESI GONDI
I profumi sono indirizzati sul frutto con una punta di sentori di confetture; in bocca è piacevole, equilibrato, di buon carattere e medio allungo finale  – 86

Chianti Rufina DOCG Riserva Vigneto Bucerchiale 2013 SELVAPIANA
Articolato nei profumi su più fasi dai toni floreali e speziati; ha un impatto sul palato sciolto, fresco ed elegante, continuo e dinamico, dotato di tannini incisivi e di un finale lungo e promettente  – 92

Chianti Rufina DOCG Riserva Vigneto Quona 2014 I VERONI
Profumato di rose, lamponi, confetture e un pizzico di vaniglia; in bocca è succoso, piacevole, energico, grintoso e leggermente boisé nel finale – una prova autorevole e sorprendente in rapporto all’annata poco propizia  – 89 

Chianti Rufina DOCG Riserva Villa Bossi 2012 MARCHESI GONDI
Note di more, amarene e spezie affiorano con nitidezza al naso; il sapore è intenso, soffice e gustoso, di buona lunghezza finale  – 88

I Chianti Rufina esaminati nell’occasione appartengono prevalentemente all’annata 2015 ma i due 2014 non sfigurano affatto. L’impressione complessiva è più che positiva. Certamente qualche dettaglio va messo a punto, non sempre rovere e tannino sono così ben integrati con il frutto e l’acidità, ma il carattere e il senso d’identità sono ben presenti e costituiscono il vero atout della denominazione.

 

Chianti Rufina DOCG Colognole 2014 COLOGNOLE
sapido, energico, ha carattere e fermezza oltre a uno slancio naturale; la chiusura è ancora un po’ dura, ma in linea con annata e tipologia  – 87

Chianti Rufina DOCG Frascole 2014 FRASCOLE
profumi affumicati e floreali di buona intensità; il sapore è delicato, spinto da un’acidità naturale, dallo stile ben definito, saporito, grintoso, molto fresco nel finale  – 88

Chianti Rufina DOCG I Domi 2015 I VERONI
il frutto è nitido e maturo, il sapore vivo e croccante, intenso, robusto ma non pesante o statico, mantiene compattezza e linearità anche nel finale  – 87

Chianti Rufina DOCG Il Cedro 2015 FATTORIA LAVACCHIO
pulito al naso, è tonico, contrastato, ancora giovane e un po’ tannico ma dotato di carattere e vitalità  – 85

Chianti Rufina DOCG Il Lago 2015 FATTORIA IL LAGO
fruttato con qualche tratto leggermente evoluto nei profumi, è poi piacevole e continuo nello sviluppo con chiusura sapida di media gittata  – 85

Chianti Rufina DOCG Il Pozzo 2015 PODERE IL POZZO
carattere da sangiovese schietto anche se un po’ farraginoso nello sviluppo, dove i tannini intralciano il percorso; merita comunque di essere atteso  – 84

Chianti Rufina DOCG San Giuliano 2015 MARCHESI GONDI
come altri Rufina segnala qualche spigolo caratteriale in eccesso, ma non è né banale né noiosamente omologato  – 85

Chianti Rufina DOCG Selvapiana 2015 SELVAPIANA
leggero e trasparente nel colore, delicatamente floreale e fruttato al naso, è vino agile, snello, fresco e puro, forse un po’ semplice ma chiaro ed espressivo nello stile  – 90

Chianti Rufina DOCG Villa Travignoli 2015 TRAVIGNOLI
ingresso sul palato molto fresco, diretto e piacevole; è un vino non complesso ma succoso e di bella beva  – 88