VINO DEL GIORNO: Pergolaia di Caiarossa

Il vino scelto oggi è figlio di un’annata piccola e di una cantina dalle ambizioni grandi.
Riusciranno quest’ultime a far sembrare meno “piccola” l’annata?
A giudicare dal risultato ottenuto sembrerebbe proprio di si.

 

89/100   –   TOSCANA ROSSO IGT PERGOLAIA 2014 – CAIAROSSA
profumi ben articolati senza caratteri dominanti e sapore che fa leva sulla freschezza e sull’equilibrio con fondo piacevolmente sapido; intenso e ben caratterizzato, si alleggerisce nel finale ma la semplicità della chiusura non sminuisce l’impressione di un vino davvero ben riuscito.

 

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