I VINI DI CASTELVECCHIO (Filippo Rocchi)

La Fattoria Castelvecchio di Filippo Rocchi, a San Casciano Val di Pesa, è indubbiamente una delle aziende di maggiore spicco dell’area dei Colli Fiorentini. Indirizzata da tempo nella valorizzazione delle varietà locali, propone una gamma articolata nel pieno rispetto dei caratteri del territorio. Particolarmente interessanti mi sono apparsi i progetti relativi alla ricerca e messa a punto del Canaiolo in purezza, il Numero Otto, e del Chianti Colli Fiorentini Riserva Vigna La Quercia. Ambizioso, ma stilisticamente più prevedibile, è Il Brecciolino, originale blend a base di merlot, petit verdot e sangiovese. Di questi tre vini mi è stata proposta una mini-verticale di tre annate che illustro più dettagliatamente in zona abbonati.

Come di consueto, anticipio le note di uno dei vini degustati, il Vigna La Quercia 2016:

…ricco, tonico, dinamico, molto lungo nel finale, ben caratterizzato, mostra tannini di perfetta maturità e fusione oltre a un frutto integro.

Commenta