SELEZIONE 2022/23: CASTELLO DI MONTECAVALLO

Un solo vino – Coste della Sesia Doc Nebbiolo Aralcader 2019 – presentato per l’occasione ma sufficientemente rappresentativo del valore delle potenzialità dei vigneti del Castello di Montecavallo. Quel che maggiormente mi interessa sottolineare è l‘impronta stilistica che nel Nebbiolo (100%) Aralcader è indirizzata sull’armonia e la bevibilità e non sull’attitudine a mostrare i “muscoli”.
Ed è un aspetto che già mi soddisfa.

Seguono, per gli abbonati, le note di degustazione.

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