Anteprima Vernaccia di San Gimignano 2016 – Marzo 2018

 

Per l’annata 2016 sono stati presentati 25 campioni, dei quali 6 come Vernaccia Riserva e il resto come Selezioni o semplici “annata”. Anche in questo caso ho limitato le recensioni a un numero inferiore, vuoi perché alcuni vini non erano proprio delle anteprime, in quanto già recensiti su questo sito lo scorso anno, vuoi perché altri campioni, non definitivi, non mi sono sembrati giudicabili. Al di là dei dati numerici, la 2016 si conferma come annata assai interessante per la Vernaccia di San Gimignano (ma in verità non vedo tipologia per la quale non possa essere meno che interessante..). I vini, almeno quelli che in questo momento sono più espressivi, mostrano un ritmo gustativo e una vitalità rimarchevoli e non credo di sbilanciarmi ad affermare che i prossimi mesi di affinamento in bottiglia potranno portare ad altre piacevoli sorprese.

 

 

Vernaccia di San Gimignano DOCG Ab Vinea Doni 2016 CASALE-FALCHINI
Carattere tipico da Vernaccia, ben stilizzata, sapida, di buona lunghezza finale.  – 86/89

Vernaccia di San Gimignano DOCG Biscondola 2016 PODERI DEL PARADISO
Le caratteristiche salienti del millesimo 2016 – freschezza, sapidità, dinamismo – le ritroviamo condensate puntualmente anche nella Biscondola, in una versione non complessa ma piacevole.  – 84/87

Vernaccia di San Gimignano DOCG Campo della Pieve 2016 IL COLOMBAIO DI SANTA CHIARA
Non pienamente giudicabile in questa fase sul piano aromatico, si apre però sul palato con un impatto perentorio, vibrante, molto articolato; l’allungo finale è altrettanto incisivo e le premesse per un’edizione di rilievo per il “Campo” ci sono tutte.  – 90/93

Vernaccia di San Gimignano DOCG Casanuova 2016 FONTALEONI
Fresca, guizzante, dinamica, con ritmi scanditi da un’acidità naturale; il centro bocca è un po’ magro ma il finale non perde intensità. Promettente, può migliorare.  – 88/91

Vernaccia di San Gimignano DOCG Ostrea 2016 MORMORAIA
Ben fatta, ha lo slancio e la verve dell’annata combinati con un equilibrio già più che soddisfacente.  – 84/87

Vernaccia di San Gimignano DOCG Rialto 2016 CAPPELLA SANT’ANDREA
Saporita, ben articolata, piacevole, equilibrata e di carattere allo stesso tempo.  – 86/89

Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva La Lastra 2016 LA LASTRA
Ben definita nei profumi di fiori bianchi, agrumi, mandorle, esibisce un equilibrio eccellente su una base strutturale compatta e distribuita con ordine ed eleganza; complessa e saporita, è una Vernaccia forse non tipicissima ma di livello assoluto. E può salire ancora.. – 90/93

Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva Ori 2016 IL PALAGIONE
Leggermente balsamica nei profumi, in bocca mostra una struttura piena e uno sviluppo progressivo.  – 86/89

Vernaccia di San Gimignano DOCG Sant’Elena 2016 TERUZZI
Corretta, equilibrata, ben eseguita, più ampia che profonda, non molto caratterizzata.  – 84/87

Vernaccia di San Gimignano DOCG Tradizionale 2016 MONTENIDOLI
È in questo vino che si può trovare il carattere più autentico della Vernaccia, con profumi di orzo e cereali che si inseriscono in una trama agile, articolata, succosa e magari un filo rustica. Considerando che i vini di Montenidoli crescono con la permanenza in bottiglia, una Tradizionale già a questi livelli è un dato più che incoraggiante.  – 88/91

Vernaccia di San Gimignano DOCG Vigna Cellori 2016 CASA LUCII
Robusta e quasi grassa al tatto, non fa perno su doti di finezza ma su un carattere non certo banale.  – 84/87

Vernaccia di San Gimignano DOCG Vigna Santa Margherita 2016 PANIZZI
Quasi certamente la migliore Vigna Santa Margherita di sempre, affrancata da quelle note dolci di rovere che la banalizzavano esprime slancio, freschezza e integrità aromatica inseriti in disegno armonico e godibile.  – 90/93

Anteprima Vernaccia di San Gimignano 2017 – Marzo 2018

 

Annata insolita e complessa, la 2017 aveva creato un bel po’ di trepidazione per la sua riuscita finale, sia per i vini bianchi sia per i rossi. Semplificando all’osso, diciamo che il lungo periodo di secchezza estiva suscitava dubbi per la tenuta acida da un lato e per la maturità tannica dall’altro.

Gli interventi, enologici e/o viticoli, che possono essere messi in atto per attenuare, correttamente, certe problematiche, sono molteplici ma, alla resa dei conti, per noi può parlare solo il bicchiere e la degustazione delle Anteprime, per quanto (ripeto la solita tiritera) indicativa e forzatamente approssimativa, ha, in sostanza, fornito un’impressione rassicurante nella maggioranza dei casi e, addirittura, più che promettente in alcuni di essi. I vini sembrano infatti possedere strutture consistenti e, soprattutto, un nerbo e una vitalità poco collegabili ad un’annata calda e arida. E così l’assaggio delle Vernaccia 2017 è risultato assai meno faticoso e noioso di quanto temessi anche se, mi ripeto, in questa fase è davvero prematuro ricavarne dati definitivi.

Sono stati presentati 51 campioni in rappresentanza dell’annata e ne ho recensiti circa la metà, non inserendo i vini corretti ma poco significativi e quelli che presentavano le classiche piccole imperfezioni del campione non definitivo.

Le note sono state redatte in collaborazione con Claudio Corrieri e stilate in ordine alfabetico.

 

 

Vernaccia di San Gimignano DOCG Casa Lucii 2017 CASA LUCII
Lineare ma non statica, è semplice ma provvista di un piacevole fondo sapido.  – 82/85

Vernaccia di San Gimignano DOCG Cesani 2017 CESANI
Profumi tipici, sapore ben articolato, lineare, di gradevole semplicità nel finale.  – 84/87

Vernaccia di San Gimignano DOCG Fontaleoni 2017 FONTALEONI
Profumi nitidi, sapore ordinato, preciso, piacevolmente sapido.  – 84/87 

Vernaccia di San Gimignano DOCG Fornacelle 2017 FORNACELLE
Profumi maturi e bocca tonica, contrastata, saporita, di carattere.  – 84/87

Vernaccia di San Gimignano DOCG Hydra 2017 IL PALAGIONE
Agrumata, fresca, mostra una tensione apprezzabile e una convincente articolazione finale.  – 84/87

Vernaccia di San Gimignano DOCG Il Lebbio 2017 IL LEBBIO
Semplice e ben fatta, dotata di equilibrio, adeguata consistenza e sufficiente dinamica.  – 82/85

Vernaccia di San Gimignano DOCG Il Nicchiaio 2017 FATTORIA POGGIO ALLORO
Intensa, reattiva, succosa, espansiva, non manca di carattere.  – 84/87campione da vasca

Vernaccia di San Gimignano DOCG I Macchioni 2017 CASA ALLE VACCHE
Bilanciata, continua, dotata di carattere e di una piacevole presa sapida.  – 84/87 

Vernaccia di San Gimignano DOCG Isola Bianca 2017 TERUZZI
Pulita, corretta, di buona tecnica e medio carattere; il finale recupera succo e piacevolezza.  – 82/85

Vernaccia di San Gimignano DOCG La Lastra 2017 LA LASTRA
I profumi sono da assestare ma il palato è tonico, saporito, dinamico, progressivo, con finale di convincente lunghezza.  – 86/90

Vernaccia di San Gimignano DOCG Le Calcinaie 2017 TENUTA LE CALCINAIE
La struttura è compatta e il sapore lineare e ben calibrato; si semplifica nel finale ma mantiene tono e piacevolezza.  – 84/87 

Vernaccia di San Gimignano DOCG Le Grillaie 2017 FATTORIE MELINI
Floreale, fresca, lineare ed equilibrata, sapida in chiusura.  – 84/87

Vernaccia di San Gimignano DOCG Lunario 2017 TOLLENA
Emerge qualche tratto vegetale ma anche una freschezza e uno slancio promettenti per lo sviluppo futuro.  – 84/87 

Vernaccia di San Gimignano DOCG Panizzi 2017 PANIZZI
Semplice ma anche sapida, reattiva, tonica, gustosa: una buona riuscita.  – 84/87 

Vernaccia di San Gimignano DOCG Pietraserena 2017 PIETRASERENA
Sentori tipici di torba e cenere; sapore corretto, abbastanza incisivo nello sviluppo.  – 82/85 

Vernaccia di San Gimignano DOCG Poggiarelli 2017 SIGNANO
Di buona precisione aromatica, è ben articolata e sapida sul palato; la chiusura è un po’ diluita ma gradevole.  – 84/87 

Vernaccia di San Gimignano DOCG Poggio Alloro 2017 FATTORIA POGGIO ALLORO
Agile, slanciata, semplice e saporita, una Vernaccia ben fatta.  – 82/85campione da vasca 

Vernaccia di San Gimignano DOCG San Benedetto 2017 SAN BENEDETTO
Di media consistenza ma ben disposta sul palato dove mostra buona presa e capacità di rilancio; il finale è più diluito ma l’insieme è convincente.  – 84/87 – campione da vasca

Vernaccia di San Gimignano DOCG San Donato 2017 FATTORIA SAN DONATO
Una traccia di residuo zuccherino (è un campione da vasca) che viene rapidamente contrastata da una vena sapida e minerale che dona carattere e prospettiva.  – 84/87 

Vernaccia di San Gimignano DOCG San Quirico 2017 SAN QUIRICO
Intensa, molto succosa, già equilibrata, dinamica nello sviluppo, slanciata nel finale. Tra le migliori.  – 86/90campione da vasca

Vernaccia di San Gimignano DOCG Santa Chiara 2017 PALAGETTO
Profumi intensi di frutti tropicali di natura fermentativa e sapore corretto, di buon equilibrio.  – 82/85 

Vernaccia di San Gimignano DOCG Selvabianca 2017 IL COLOMBAIO DI SANTA CHIARA
Nonostante qualche velatura olfattiva (campione da vasca), in bocca mostra una vitalità e una dinamica gustativa sorprendente, con un finale lungo e tonico.  – 86/90 

Vernaccia di San Gimignano DOCG Signano 2017 SIGNANO
Un po’ verde e immatura ma, in compenso, fresca, snella, gradevole.  – 82/85 

Vernaccia di San Gimignano DOCG Titolato Strozzi 2017 GUICCIARDINI STROZZI
Struttura robusta e sapore intenso, continuo, di buona dinamica.  – 84/87 campione da vasca 

Vernaccia di San Gimignano DOCG Vagnoni 2017 VAGNONI
Possiede una buona maturità di frutto e un carattere sapido apprezzabile; il finale è semplice e corto ma piacevole.  –  84/87campione da vasca

Vernaccia di San Gimignano DOCG Vigna in Fiore 2017 MASSIMO DALDIN
Lievi accenni zuccherosi all’impatto, bilanciati da struttura incisiva, fresca, polposa e continua.  – 84/87campione da vasca

Anteprima Vernaccia di San Gimignano – Febbraio 2018

 

La giornata di anteprima della Vernaccia di San Gimignano ha permesso di prendere un primo contatto con le nuove annate in uscita delle varie tipologie previste dalla storica DOCG. I vini previsti in degustazione erano 93 (solo Vernaccia ovviamente), di cui 39 non ancora imbottigliati o, più precisamente, definiti “campioni atti a divenire”. Il resto dei vini o la stragrande maggioranza di essi, come ben si comprende, era comunque costituito da imbottigliamenti recenti. In sostanza, se un po’ tutti gli assaggi in anteprima sono da prendere generalmente con una buona dose di approssimazione, quelli dei vini bianchi, non fosse altro per le dosi maggiori di SO2 utilizzata, ancora di più!

La degustazione si è svolta in maniera inconsueta, con le bottiglie scoperte e assaggiate in ordine di azienda, non di annata e tipologia come sono solito fare. La temperatura di servizio era, come succede praticamente sempre in queste occasioni, eccessivamente fredda, ma la qualità e la tempistica del servizio è stata davvero eccellente, grazie all’ottima organizzazione predisposta dal Consorzio e dai sommeliers AIS, tra i quali debbo sinceramente ringraziare per la solerzia, la gentilezza e la professionalità, la signora Paola Rossi.

Il resoconto dettagliato uscirà prossimamente ma le prime impressioni confermano la crescita in termini di sensibilità interpretativa da parte dei vari produttori sangimignanesi. Per quanto riguarda le varie annate, spesso i giudizi sono condizionati dalle attese, per cui il caldo e siccitoso millesimo 2017 si è rivelato in molti casi più equilibrato del previsto senza perdere in intensità; il più fresco e bilanciato 2016 ha invece evidenziato molti vini ancora indietro nell’evoluzione, qualche magrezza inattesa in alcuni, ma anche doti di complessità e “sprint” notevoli in altri; tra le annate precedenti, rappresentate da un numero più ridotto di campioni, si sono messe in buona evidenza alcune pregevoli Riserve 2015.

Vernaccia di San Gimignano, riepilogo dei migliori assaggi del 2017 – Febbraio 2018

Domani, mercoledì 14 febbraio, si apriranno gli assaggi di anteprima anche della Vernaccia di San Gimignano. Vedremo così quali saranno i primi responsi, ovviamente solo orientativi, sulla discussa annata 2017, anche se il focus principale sarà indirizzato su Riserve e Selezioni 2016, un millesimo dai presupposti molto promettenti. Per il momento, come già fatto per i Chianti Classico, vi propongo una sintesi dei vini più interessanti provati lo scorso anno.

 

Vernaccia di San Gimignano DOCG Casanuova 2015 FONTALEONI
ben definito nei profumi di fiori secchi, mandorle, agrumi; il sapore, dinamico e fragrante, è una riuscita combinazione tra eleganza e carattere in grado di associare la beva alla complessità  – 92

Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva La Lastra 2015 LA LASTRA
sottili note di agrumi e fiori bianchi affiorano al naso; in bocca è vino preciso, articolato, dotato di tensione gustativa  e di una certa raffinatezza nei tratti – il carattere è, come sempre, riservato e poco appariscente ma decisamente concreto e affidabile  – 92 

Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva Sanice 2014 CESANI
tipici sentori torbati al naso annunciano un vino dal carattere fermo e risoluto, fresco senza essere aspro, è tonico, reattivo, classicamente salino in chiusura – all’altezza della sua reputazione anche in un’annata difficile come la 2014  – 92

Vernaccia di San Gimignano DOCG Campo della Pieve 2015 IL COLOMBAIO DI SANTA CHIARA
preciso, nitido e calibrato nei profumi di stampo agrumato e floreale; in bocca rilancia con sicurezza e continuità, è fresco, lungo, elegante e piacevolmente sapido  – 91 

Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva I Mocali 2013 VAGNONI
profumi di agrumi e fiori bianchi al naso e sapore fresco, slanciato, arioso ed elegante, lungo e intenso nel finale – tra i migliori “Mocali” di sempre  – 91 

Vernaccia di San Gimignano DOCG Tradizionale 2015 MONTENIDOLI
caratteristico nei profumi maturi di pannocchia di grano e orzo, afferma una personalità inconfondibile sul palato grazie alla sua decisa connotazione salina-minerale che contrasta con efficacia l’impatto caldo dell’annata 2015  – 91

Vernaccia di San Gimignano DOCG Fiore 2015 MONTENIDOLI
un vino complesso, dalla struttura stratificata che emana vitalità ed energia, con rilanci e cambi continui di ritmo; l’annata ha conferito qualche nota dolce in eccesso ma, come spesso capita ai vini di Montenidoli, non ci sarà da stupirsi se la permanenza in bottiglia potrà riservare ulteriori, piacevoli sorprese  – 90 

Vernaccia di San Gimignano DOCG Panizzi 2016 PANIZZI
note limpide di fiori bianchi e cenni torbati al naso; in bocca rivela un’apparente sottigliezza e una indubbia precisione che sconfinano in pregevoli tratti di eleganza – una performance di rilievo, sorprendente per una Vernaccia “base”  – 90 

Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva Benedetta 2015 FATTORIA SAN DONATO
torba, caramella d’orzo, note affumicate fanno parte delle variabili aromatiche di una Vernaccia rispettabile; la bocca è densa, contrastata, fresca, rigorosa, molto ben riuscita e piacevole  – 90

I Migliori Vini Bianchi del Mese – Dicembre 2017

 

Vernaccia di San Gimignano DOCG Casanuova 2015 FONTALEONI
ben definito nei profumi di fiori secchi, mandorle, agrumi; il sapore, dinamico e fragrante, è una riuscita combinazione tra eleganza e carattere in grado di associare la beva alla complessità  – 92/100

 Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva La Lastra 2015 LA LASTRA
sottili note di agrumi e fiori bianchi affiorano al naso; in bocca è vino preciso, articolato, dotato di tensione gustativa  e di una certa raffinatezza nei tratti – il carattere è, come sempre, riservato e poco appariscente ma decisamente concreto e affidabile  – 92/100

 Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva Sanice 2014 CESANI
tipici sentori torbati al naso annunciano un vino dal carattere fermo e risoluto, fresco senza essere aspro, è tonico, reattivo, classicamente salino in chiusura – all’altezza della sua reputazione anche in un’annata difficile come la 2014  – 92/100

 Vernaccia di San Gimignano DOCG Campo della Pieve 2015 IL COLOMBAIO DI SANTA CHIARA
preciso, nitido e calibrato nei profumi di stampo agrumato e floreale; in bocca rilancia con sicurezza e continuità, è fresco, lungo, elegante e piacevolmente sapido  – 91/100

 Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva I Mocali 2013 VAGNONI
profumi di agrumi e fiori bianchi al naso e sapore fresco, slanciato, arioso ed elegante, lungo e intenso nel finale – tra i migliori “Mocali” di sempre  – 91/100

Vernaccia di San Gimignano DOCG Tradizionale 2015 MONTENIDOLI
caratteristico nei profumi maturi di pannocchia di grano e orzo, afferma una personalità inconfondibile sul palato grazie alla sua decisa connotazione salina-minerale che contrasta con efficacia l’impatto caldo dell’annata 2015  – 91/100

 

 

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