Miscellanea di Vini Bianchi – Giugno 2018

 

Le recensioni di oggi sono riservate ad alcuni vini bianchi diversificati per vitigno, origine e annata. Nonostante la scarsa omogeneità del contesto, è riuscito comunque a distinguersi brillantemente il Grillo Zahara dell’azienda siciliana Casa di Grazia.

 

84            Colli Toscana Centrale IGT Hic et Nunc 2017 FIETRI
Maturo, rotondo, lineare, floreale nei profumi, un po’ statico nello sviluppo.

83            Costa Toscana Bianco IGT Il Ghizzano 2017 TENUTA di GHIZZANO
Intenso ed evoluto nell’aspetto, non è particolarmente espressivo al naso ma mostra un apprezzabile carattere sul palato, dove spicca una decisa acidità.

84            Sant’Antimo Pinot Grigio DOC Col d’Orcia 2017 COL D’ORCIA
Ha un colore quasi da rosato, tipico della varietà, e profumi di melone e nespole; il sapore è equilibrato, fresco, di apprezzabile pulizia finale.

88            Sicilia Grillo DOP Zahara 2017 CASA DI GRAZIA
Ha un colore naturale dai riflessi verdognoli e profumi freschi e nitidi di agrumi e fiori di campo; in bocca è fresco, ottimamente bilanciato, ben ritmato e continuo.

85            Sicilia Moscato DOP Adoré 2017 CASA DI GRAZIA
Il carattere varietale degli aromi non è particolarmente accentuato ma il sapore è convincente per equilibrio e nitidezza; è molto secco con un fondo decisamente salino.

83            Toscana Bianco IGT Caduceo 2017 MONTEMERCURIO
Maturo nel colore e nell’assetto aromatico, è rotondo e piacevole all’ingresso sul palato ma in calo di intensità e tensione nel finale.

86            Toscana Bianco IGP Cinciano Bianco 2017 CINCIANO
I profumi sono intensamente fruttati con note agrumate e tropicali in evidenza; il sapore è fresco, reattivo, di buona tenuta nel finale. Lo stile non è originale ma la materia è buona e l’esecuzione precisa.

81            Toscana Bianco IGT Solarina 2015 PRIORINO
Giallo intenso nell’aspetto, scarsamente profumato anche se corretto, è distinto da una gradevole vena acida sul palato.

86            Toscana Bianco IGT Viognier de Le Palaie 2016 LE PALAIE
Il carattere fruttato dei profumi è espresso con pulizia e delicatezza; in bocca è semplice, fragrante, continuo, coerente nel finale.

87            Toscana Chardonnay IGT Capannelle 2015 CAPANNELLE
Brillante nell’aspetto e ben definito negli aromi di frutti gialli e fiori di ginestra; in bocca è disteso ed elegante nella trama anche se non molto reattivo nel finale.

84            Toscana Chardonnay IGT Farnito 2016 CARPINETO
Sentori di vaniglia e altri cenni boisé affiorano al naso; il sapore è robusto, consistente, leggermente tannico in chiusura.

82            Toscana Sauvignon Blanc IGT Serena 2017 BANFI
Corretto ma poco caratterizzato nei profumi, è equilibrato, gradevole, di medio spessore.

82            Toscana Vermentino IGT Col d’Orcia 2017 COL D’ORCIA
Preciso sul piano aromatico, con lievi sentori floreali in rilievo, è fragrante, gradevole, molto semplice sul palato.

82            Toscana Vermentino IGT Sator 2017 SATOR
I profumi hanno una connotazione esotica e il sapore è semplice, prevedibile, delicatamente sapido.

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